كيمياء عضوية/الأحماض الكربوكسيلية
[1] يظهر التركيب الجزيئي للحوامض الكاربوكسيليه
الحوامض الكاربوكسيليه هي مركبات عضويهدتحتوي على مجموعة كربوكسيل (C (= O) OH)].[1] الصيغة العامة له هي[1] R-COOH ، الأحماض الكربوكسيلية توجد على نطاق واسع. وتشمل الأمثلة المهمة الأحماض الأمينية (التي تشكل البروتينات) وحمض الخليك (الذي هو جزء من الخل). Deprotonation من مجموعة الكربوكسيل يعطي أنيون الكربوكسيل. أملاح الكربوكسيل الهامة هي صابون يكمن تحضيرها مختبريا من تفاعل الأكسدة التامه للكحولات الأوليه [2]