كتاب الطبخ/سلطة لبن بالخيار

سلطة لبن بالخيار هي نوع من المقبلات المستخدمة في المطبخ الدمشقي، حيث تقدم مع عدد من طبخات الأرز

المقاديرعدل

  • لبن رائب
  • حبات من الخيار
  • فصوص ثوم
  • نعنع يابس
  • ملح

طريقة التحضيرعدل

  • تفرم حبات الخيار ناعماً بشكل مكعبات
  • يهرس الثوم بالهاون
  • ثم تضاف المكونات إلى اللبن مع النعنع والملح

كتاب الطبخ