كتاب الطبخ/بطاطا مهروسة
البطاطا المهروسة عادة تؤكل كأكلة جانبية.
المكونات الرئيسية:
عدل- البطاطا
- الربدة
- الحليب
- الملح
- الفلفل
الخطوات:
عدل- أول خطوة نفوم بسلق البطاطا ومن ثم نقشرها.
- نضعها في اناء ونبدأ بهرسها وهي ساخنة (ممكن ان نقطعها إلى قطع اصغر لنسهل العملية، باستخدام شوكة اة اداة مخصصة للهرس)
- خلال عملية الهرس نبدأ باضافة الحليب والزبدة ونخلط المكونات.
ممكن اضافة الثوم أو القشطة الرائبة (sour cream)
|
هناك ملفات عن Mashed potatoes في ويكيميديا كومنز. |