ويكي الكتب

الفرق بين المراجعتين لصفحة: «موسوعة الأعشاب الطبية»

تصفح التاريخ تفاعلياً
→ التعديل السابقالتعديل اللاحق ←
تم حذف المحتوى تمت إضافة المحتوى
مرئينص الويكي
ط بوت: تغييرات تجميلية
ط تدقيق إملائي، الأخطاء المصححة: ك,ب ← ك، ب (18)، ةو ← ة و (9)، اسبوع ← أسبوع (6)، ايض ← أيض (2)، أخري ← أخرى (3)، يمكن ان ← يمكن باستخدام أوب (0)
سطر 1:
{{تحذير طبي}}
أعدها د. '''[http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%A3%D8%AD%D9%85%D8%AF_%D9%85%D8%AD%D9%85%D8%AF_%D8%B9%D9%88%D9%81 أحمد محمد عوف ]'''
أبهل : أنظرانظر : عرعر.
 
أبو النوم : أنظرانظر أفيون.
 
* أبو خنجر : Watercress . نبات غني بفيتامين ج والمعادن. يفيد في الزكام والإلتهاب الشعبي . مدر للبول وينشط التمثيل الغذائي بالجسم. وتستخدم الأوراق كلبخة للروماتيزم والنقرس. والأوراق الغضة لو وضعت يوميا تزيل النمش . والبذور طاردة للديدان من البطن.
* أبوفروة : أنظرانظر:كستناء
* أبوكبير: أنظرانظر : حلتيت
* إثارة الشهوة : ياسمين
* أجاص : أنظرانظر كمثري
* أدونيس (Adonis): أو ناب الجمل. أوراق أدونيس بها جليكوزيدات تنشط القلب وترخي الأوعية القلبية كما يفعل نبات الديجتالا. وهذه المواد تزيد من كفاءة القلب وتوصف للمرضي الذين قلوبهم تدق بسرعة وبغير انتظام. وهذه الأوراق مدرة للبول. فتفيد في عدم إحتجاز الماء بالجسم ولاسيما لو كان السبب ضعف الدورة الدموية.
* أسنان الأسد: هندباء أو هندباء برية .
* إسهال : حناء ،قرنفل ،لبان ، راطانيا ،عفص ،قشر رمان ،كادهندي ،توت بري ،تمر هندي
 
إفدرين Ephedrine (ma-huang):من الأعشاب الشائعة في مركبات التخسيس العشبية . والإفدرين يستعمل كعلاج للربو . وهو يقلل الشهية . لكنه لايقلل الوزن . وقد يكون خطيرا حيث يرفع ضغط الدم ويجعل ضربات القلب غير منتظمة ويسبب الأرق والعضبية والرعشة والذبحة الصدرية وقد يؤدي للموت بالسكتة القلبية . وقد يتداخل في تفاعلات مع أدوية أخريأخرى تاتلولها .
 
إكزبما :أقحوان ، سن الأسد
سطر 24:
إلتهاب كبدي : أقحوان, كركم ، زيت زيتون
 
ألوفيرا : أنظرانظر صبار
 
إمساك : : حلبة ،حنظل .,صبر, تفاح ، زيت زيتون ، خروب, راوند ، سنامكا ، قشر مقدس ، كشك,كشك، برغل ، شعير ،
 
شوفان ، بليلة قمح ، ذرة مشوي أو مسلوق.
 
أنيسون : أنظرانظر : ينسون .
 
ارجوت :Ergot يطلق عليه مهماز الجودار أو صدأ القمح . نبات طفيلي يشبه ظفر الديك يعيش علي سنابل القمح
والشعير والشوفان . به مواد قلويداتية (قلواتية ) سامة جدا يطلق عليها مجموعة الإرجوتامينات. والإرجوت يستخدم كعلاج للنزيف الرحمي والصداع النصفي . ولايستعمل كعلاج لمدد طويلة لأنه يسبب غرغرينا بالقدم لأنه قابض شديد للشعيرات الدموية به. مما يعوق وصول الدم للأطراف .
 
ارقطريون : أنظرانظر : غافث.
 
اسم الكتاب :
سطر 41:
افيون : Opium . يطلق عليه الخشخاش أو أبو النوم . عصيره به مادة الأفيون التي تسبب الإدمان . وعادة يصنع الأفيون علي هيئة قوالب أو عصي أو أقماع . وأجود أنواعه اليوغسلافي لأن به نسبة عالية من المورفين المسكن للآلام .ويستخرج الأفيون من كبسولة النبات عن طريق تشريطها في الصباح الباكر ، وهي علي الشجرة لتخرج منها مادة لبنية لزجة تتجمد وتغمق في اللون . ويحتوي علي مواد قلويداتية كالمورفين والكودايين والناركوتين (نوسكوبين ) والبابافارين .ومن المورفين يحضر الهيروين . ويستخدم الأفيون في التخدير وكمسكن قوي للآلام ولاسيما في العمليات الجراحية والسرطانات ، ولوقف الإسهال . ومادة الكودايين به توقف السعال . والأفيون يسبب الهلوسة والإدمان .
 
اقحوان : Daisy . زهرة اللؤلؤ. تفيد كغسول للجلد في الكدمات والدوالي والقرح والجروح . وتتناول بالفم كملين وتفيد في الكحة والبرد والزكام والمغص المعوي والكبد والكلي والمثانة زهوره تستعمل في أمراض الجلد والجروح والدوالي والقرح والحروق والعين المسيلة للدموع وملينة ومسكنة للألم . ومغليها يفيد في المغص والبرد والكحة والزكام والمعدة والجهاز الهضمي والكبد والكلي والمثانة. و تستخدم في الجلد.لأنها تعمل عمل السيتوتوكسيكات الخاصة بالخلايا كدواء ميثوتركسيت,ميثوتركسيت، وتعمل كمضاد للالتهابات كالإستيرويدات.لهذا تفيد في الهرش وأمراض الجلد.
 
اكليل الجبل : أنظرانظر : حصابان .
 
اكونيت : خانق الذئب>
سطر 64:
برد :بردقوش ، زعتر
 
بردقوش : Marjoram أوراقه هاضمة ومعرقة ومدرة للبول . ويفيد لدي الأطفال في حالة الطمث والمغص المعوي. وهو مضاد للأكسدة . ويفيد كغرغرة في التهاب الحلق .أو يشم كبخار ماء لعلاج الجيوب الأنفية. وبه مادة كافورية . وزيته له رائحة طيارة . و يغش به زيت الزعتر ويحضر من الأوراق والزهور . وهو زيت عطري . مسكن للألم ومطهر للجراثيم ، ومضاد للأكسدة والتقلصات ،ومهضم ومدر للبول ومذيب للبلغم ومخفض لضغط ، وملين ومهديء. وعلاج لإلتهاب وإحتقان الجيوب الأنفية . . ولا تستعمله الحامل ويتجنبه من عندهم تاريخ مسبق لإنخفاض ضغط الدم .وكان زيت البردقوش محببا لدي الإغريق لمنع تقلصات العضلات وتورم الجسم المائي . وهو يوسع الشرايين والشعيرات الدموية . والإفراط من تناوله يسبب النعاس .والبردقوش كمشروب يفيد في التهاب المفاصل والربو والبرد والكحة وإرتفاعوارتفاع ضغط الدم وقرح الفم وآلام العضلات والعادة الشهرية . كما يفيد في النشاط الزائد.
برسيم : ALFALFA. زهور وأوراق وبذور . يستعمل النبات كغذاء وأوراقه غنية بالكالسيوم والماغنسيوم والبوتاسيوم والنحاس والمنجنيز والحديد والفوسفور والزنك والسيلينيوم . وبه فيتو إستروجينات phytoestrogens تفيد في الطمث ، وبه بيتا كاروتين وفيتامينات ب مركب وب12وج و د وك و E. و كل الأحماض الأمينية الثمانية الأساسية و الفلورين الذي يفيد في منع تسوس الأسنان .ومواد, isoflavones, coumrains, betaine, alkaloids (stachydrine), ومواد الأكسدة (tricin. .وكان الهنود يزرعونه كغذاء لهم .والبرسيم يعالج إلتهاب المفاصل ومدر للبول ولبن الأم .ويفيد في إلتهاب البروستاتا. ووجد أن جذور البرسيم بها مادة صابونين saponins التي تقلل الكولسترول . كما وجد أن هناك صلة بين أكل البرسيم وظهور مرض الذئبة Lupus Erythematosus (مرض جلدي) الذي يؤثر علي الأنسجة الضامة .لهذا مرضي الذئبة الحمراء لايتناولون البرسيم ..و يمكن تناوله كشاي أو سلاطة أو عصير . والبرسيم يستعمل كمقاوم لبعض الفيروسات لوجود مادة أمينو غير بروتينية تسمي amino acid L-canavanine . والبرسيم فاتح للشهية ومدر طبيعي للبول ويعالج الأنيميا والوهن والأرق وقرحة المعدة وينظم السكر وضد الفطريات ومسكن للآلام . ويمنع سيولة الدم ويساعد علي سرعة تجلطه . والبذور بها نسبة بروتين أعلي من القمح والذرة . وكان الصينيون يعالجون حصوات الكلي بالبرسيم . وبه أربع مواد isoflavones بها تأثير في إنتاج الهورمونات الإستروجينية ويطلق عليها إستروجينات أنثوية حيث توقف دورات الإخصاب لدي المرأة (منع الحمل) لو تناولتها بكميات كبيرة ولاسيما لو تناولت النبات ككل . وهذا يجعله مفيدا في حالة ما قبل الحيض premenstrual syndrome وفترة سن اليأس. وقد أثبتت التجارب الإكلينيكية أن النبات به مركبات تكسر السرطنات التي تتكون بالكبد أثناء عملية الهضم ويحافظ علي الكبد .وتخلص الجسم من السموم ويعادل الأحماض به . وكان الهنود الحمر يضعون مسحوق النبات(الدريس) بين طيات المراتب التي ينامون فوقها كمانع للبق والبراغيث وكطعام لهم . وهذا ماكان يتبعه العرب قديما .
 
سطر 73:
بصل العنصل : Squill(سام جدا ) : يطلق عليه بصل الفار أو بصل فرعون أو أشقيل . وينمو شيطانيا حول حوض البحر الأبيض المتوسط وبالساحل الشمالي بمصر .وهو عبارة بصيلات تشبه البصل العادي .وطعمه حريف ومر . وكانت الأغنام التي ترعي والفئران تأكله رغم مرارته وتصاب بالتسمم .. وهناك نوعان من بصل العنصل ،نوع أبيض ونوع احمر . والبصل الأبيض يستعمل كمقو للقلب الضعيف لأن به مادة Scillarin, والأحمريستعمل كسم للفئران لأن به مادة scilliroside ويساعمل لعلاج الجرب والهرش. وكمدر للبول في حالة الإستسقاء ولتنشيط القلب في حالة هبوطه. والسعال ولاسيما السعال الديكي .وبصفة عامة البصل طارد للبلغم قوي ولاسيما في الكحة الجافة المزعجة .ويستعمل في الربو والسعال . ويستعمل في ضعف القلب تنشيطه. وفي حالة احتباس الماء بالجسم لأنه مدر للبول . والبصل الطازج أشد مفعولا من البصل الجاف . وعصيره يلهب الجلد .والبصل الجاف مقو للقلب ومدر للبول بشدة ومقيء بجرعات كبيرة
 
بصل الفار : أنظرانظر: بصل العنصل .
 
بصل فرعون : أنظرانظر : بصل العنصل .
 
بقدونس : parsley يستعمل في أعراض ما قبل الطمث حيث التوتر العصبي واحتجاز الماء بالجسم وتضخم الثديين.وتناول البقدونس يفيد لأنه غني بأملاح الحديد والبوتاسيوم والماغنسيوم .ومع تناول فيتامين (ب6) يفيد في احتباس البول.
 
بلادونا : أنظرانظر: ست الحسن.
 
بلح : Dates .ثمار بها إنزيمات هاضمة وملينة . والبلح غني بفيتامين ج والبوتاسيوم والألياف (مادة) التي تذوب
 
بن : Coffee بذورتساعد علي إستهلاك السكر بالجسم مما يقلل من إحتمال الإصابة بمرض السكر ولاسيما النوع الثاني الذي يصيب البالغين. لأن القهوة فيها مادة تحول السكر لطاقة وليس لها صلة بالإنسولين. ويمكن معها تقليل جرعات دواء السكر.والقهوة بها أملاح معدنية كالماغنسيوم والبوتاسيوم وغيرها والتي لها قيمة غذائية . وتناولها بكميات كببرة ترفع الكولسترول وتزيد نخر العظام . والقهوة لها آثار حيوية متعددة في تقليل خطر تشكل الحصى ولا ترفع ضغط الدم في المرارة. ولوحظ وجود انخفاض في خطر أمراض المرارة بنسبة 40% بين الرجال الذين شربوا ثلاثة فناجين من القهوة العادية يوميا, مقارنة بالذين لم يشربوها, وارتفعت نسبة الانخفاض هذه إلى 45% عند الرجال الذين شربوا أربع فناجين أو أكثر من القهوة يوميا .وجميع طرق تحضير القهوة أظهرت هذا الانخفاض.والأثر الوقائي يرجع إلى مادة الكافيين لا سيما بعد أن لوحظ عدم وجود ارتباط بين استهلاك القهوة الخالية من الكافيين أو الشاي بأمراض المرارة. شرب القهوة بكافة أنواعها تفيد مرضي السكر والمرارة. وقد زاد خطر إنجاب مواليد ميتة بزيادة عدد فناجين القهوة التي تتناولها الأم الحامل أثناء الحمل. وبالمقارنة مع النساء اللواتي لا يشربن أي قهوة أثناء الحمل . و زاد احتمال المواليد الميتة إلى 80%عند الحوامل اللواتي يشربن ما بين 4 و7 فناجين قهوة في اليوم أثناء الحمل. أما الحوامل اللواتي يشربن أكثر من 8 فناجين من القهوة فان احتمال ولادة مواليد ميتة زاد إلى 300%. ولكن لم يجد الباحثون أي علاقة بين شرب القهوة أثناء الحمل ووفاة الأطفال في السنة الأولى من حياتهم. ويعترف الباحثون ان الحوامل اللواتي يشربن كثيرا من القهوة يدخن كثيرا من السجائر في الوقت نفسه، وربما يشربن كثيرا من الكحول. ولكن حتى عندما اخذ الباحثون ذلك بعين الاعتبار فانهم وجدوا أن شرب القهوة يؤدي إلى زيادة احتمال موت الأجنة. وليس من المعروف العلاقة بين شرب القهوة وولادة مواليد ميتة. ولكن يعتقد أن الكافيين يؤدي إلى تضييق الأوعية الدموية التي تغذي الجنين عن طريق الحبل السري، مما يؤدي إلى نقص في الأكسجين الذي يحتاج إليه الجنين في عملية النمو. وفي الوقت نفسه، قد يكون هناك علاقة بين الكافيين ونمو قلب الجنين .ولا يجوز للحوامل أن يشربن أكثر من 5 فناجين من القهوة في اليوم. ولا يخفن من نتائج هذه الدراسة ويجب أن يواصلن استمتاعهن بشرب القهوة باعتدال.والقهوة ترفع الضغط لدي الأشخاص الغير متعودين علي شربها إلا لو داوم علي شربها ليتعود علي تحمل الكافيين بها .ولايشربها المعرضون للأزمات القلبية ولا يشربون أكثر من 4 فناجين يوميا .والقهوة تسبب الأرق والتوتر والعصبية والإحساس بنوبات من الخوف . لكنها لاتسبب قرحة المعدة رغم أنها تزيد من إفراز الحامض بها مما يزيد من القرحة وآلامها.والقهوة تحتوي على حمض التنينTannic Acid ومواد مضادة للأكسدة، وهي مواد مفيدة للقلب والشرايين. و المواد التي تحتويها القهوة قادرة على تخفيف آلام الصداع و مفيدة للكبد. وقد تساعد على منع الإصابة بالتليف الكبدي والحصوات التي تتكون في المرارة. ويمكن أن يخفف الكافيين في القهوة من مخاطر أزمات الربو، كما يساعد على تنشيط حركة القلب. وتناول القهوة بكميات كبيرة قد يزيد من عصبية المرء و سرعة ضربات القلب و ارتعاش اليدين. ودائما ما ينصح مرضى القلب والحوامل والمصابون بقرحة المعدة بالابتعاد عن احتساء القهوة . لأن بها كافيين يسبب شيء من الإدمان ولاسيما مع شربها باستمرار وايجادوإيجاد قدرة علي تحمل جرعات أكبر مما يجعل الشخص يحتسي كميات أكثر ليصل للمزاج والتأثير المطلوب . وللإنسحاب من إدمان القهوة(الكفايين) يتناول القهوة المنزوع منها هذه المادة المنشطة .ولو أقلع عن إحتساء القهوة فجأة يشعر الشخص بغثيان وصداع . والرياضيون يتناولون كوبا من القهوة لتحسين الأداء .لكن لوجود مادة الكافايين يعتبر من المنشطات في التحليل. وهذا أيضا ينطبق علي شرب مشروبات الكولا لوجود هذه المادة بها . وشرب القهوة 4أكواب خلال 30 دقيقة قبل المباراة يوقع اللاعب في دائرة تناول المنشطات كما تظهر في التحاليل الطبية .ولتفادي هذا الإختبار علي اللاعب تناول 3أكواب قهوة خلال ساعة قبل المباراة وهذا ينطبق أيضا علي شرب الشاي لوجود مادة الكافايين المنشطة به . (أنظرانظر : كافيين ) . والبن يفيد في ضبط الساعة البيلوجية بالجسم ولاسيما في حالة مرض السفر jet lag المعروف . فاذا كان المسافر متجها ناحية الشرق يحتسي فنجان قهوة بعد الظهر ، ولو كان متجها غربا فيحتسيه بالصباح ليتغلب علي هذه الحالة .
 
بندق : Witch Hazelالبندق جوزة. ومغليها يضعه الهنود الحمر علي الجلد ليعالج الكدمات ولدغات الحشرات والمفاصل الموجعة وقرحة العضلات . واحتساء شاي البندق يوقف النزيف الداخلية ويمنع الإجهاض والبرد ويفيد في الإسهال . والجوزة لها قدرة قابضة تفيد في البواسير لأن بها كمية كبيرة من مادة تانين tannins الذي يوقف النزيف الدموي من أي نوع . وتوجد المادة في الأوراق وقشر شجرته. ويعالج الأوعية الدموية التالفة تحت الجلد لوجود مواد flavonoids . وخلاصته تفيد في الإكزيما والدوالي والكدمات .وتفيد في الإسهال .وبها مضادات أكسدة تفيد في تجاعيد الجلد .
سطر 95:
بولدو: Boldo. أوراق نبات البولدو تنشط إفراز اللعاب .و تستعمل لتقوية الكبد لأنها تنشطه وتجعله يفرز العصارة المرارية وتعالج حصوات المرارة وآلامها .لأن بها مادة بولدين Boldine تدر العصارة المرارية . ومغلي الأوراق أو خلاصتها تطهر المجاري البولية. ويفيد في إلتهابات المثانة وإدرار البول .ومسحوقها يؤخذ 3جرام يوميا.
تفاح : Apple ثمار غضة أو مجففة .والتفاح قابض في الإسهال وملين ومدر للبول. به كربوهيدرات وصوديوم ونشويات . والتفاح ينظم الجهاز الهضمي ويمنع الإمساك ويوقف الإسهال .ويفيد في النقرس والروماتيزم . ويمنع تكوين الحصوات المرارية وينظف الأسنان ويفيد في حموضة المعدة . وقشر التفاح يجفف ويمكن عمل شاي منه بفيد في تنظيم سكر الدم ويفيد في الروماتيزم .ويساعد علي الهضم ويزيل النفايات من الكبد. وهو مصدر غني بفيتامين ج والألياف (مادة) . ولو تناولنا قشرته فهي قليلة السعرات الحرارية وغنية بسكر فركتوز الذي يضبط سكر الدم ويمدنا بالطاقة . والتفاح يعالج مشاكل الجلد وإلتهاب المفاصل .وبه 12% سكر ونسبة عالية من فيتامينات أ وب مركب وج وحامض بانثونيك وبيوتين وأملاح الكالسيوم والفوسفور والحديد والبوتاسيوم والصوديوم. وأكل ثمار التفاح ينظف الأسنان ويمنع التسوس . ويمكن تحضير خل التفاح الطبيعي بترك عصير التفاح لمدة اسبوعينأسبوعين خارج الثلاجة ويصفي العصير للحصول علي الخل . وخل التفاح الذي يباع مغشوش حيث يصنع من خل صناعي ويوضع عليه اللون وزيت تفاح صناعي .ولا يمتاز خل التفاح عن الخل الطبيعي العادي .ويحظر تناوله علي الذين يعانون من قرحة المعدة.
 
بيروفات Pyruvate: تتكون البيروفات في الجسم نتيجة هضم الكربوهيدرات والبروتين بالطعام .وتوجد في التفاح الأحمر والجبن . ويقال أنها تقلل الوزن وتقوم بالإقلال من الشهية .
سطر 114:
تصحيح إلي هنا
 
تقوية جهاز المناهة : صندل,صندل، روزماري, كركم
 
تمر العليق : Blackberries به نسبة عالية من الألياف والمعادن كالماغنيسيوم والحديد والكالسيوم . وغني بالفيتامينات كفيتامين ج و E. و bioflavonoids المضادة للاكسدة .ويقلل نمو الخلايا السرطانية ويقي الخلايا من السرطانات .ويعالج تمر العليق سوء الهضم ومشاكل العادة الشهرية.
سطر 138:
جرندليا: Grindelia. أوراق وزهور نبات جرندليا مرة . و كشاي ، مهدئة وطاردة للبلغم في حالة إلتهاب الرئة . يمنع التقلصات ويطهر المجاري البولية . ويستعمل كربع ملعقة صغيرة كل 4ساعات .ومغلي النبات يستعمل كدهان في تخفيف الإلتهابات الجلدية .
 
جزر: carrots .جذور الجزر وأوراقه مدرة للبول والتخلص من نفايات الجسم عن طريق الكلي . والجزر غني بالكاروتين الذي يتحول لفيتامين A في الكبد ،و الذي يقي الجسم من السرطانات ، ويقي العين من العشي الليلي والعمي .. يعالج الديدان الخيطية لدي الأطفال . والأوراق تعالج إلتهاب المثانة وتقلل حصوات الكلي . والبذور طاردة للأرياح ومدرة للبول ومنشطة لنزول الطمث . وكل من الأوراق والبذور تعالج إنتفاخ البطن وتهضم الطعام . والهنديات يتناولن ملعقة صغيرة من البذور يوميا منذ وقت التبويض فترة الإخصاب ولمدة إسبوعأسبوع لمنع الحمل . والجزر به8 مركبات لتخفيض ضغط الدم ومعدل الكولسترول بالدم 20%لوجود ألياف البكتين به. فجزرة واحدة كبيرة كعصير تخفض الكولسترول وتمنع الأمراض القلبية . ويعالج الجزر الإسهال والغازات وحرقان القلب.
 
جلوكومانان Glucomannan : مسحوق جذور نبات Amorphophallus Konjac ز ويعمل علي تأخير إمتصاص الجلوكوز من الأمعاء ، مما يجعله يقلل الوزن . كما أن المسحوق ينتفخ بالسوائل في المعدة مما يشعر الشخص بالشبع .لكنه قد يسبب إنسدادا معويا : لهذا منع إستعماله .
سطر 144:
جمع الأعشاب :عند جمع الأعشاب كن متأكدا مما تجمعه ولا سيما النباتات البرية . فقد تكون متشابهة ويخنلط عليك الأمر وهذا نجده في عيش الغراب فمنه أنواهع آمنة وهناك أنواع سامة. وإذا لم تكن متأكدا إتركه . ولا تستعنل أي أعشاب إلا من خلال شرائها من مصدر ثقة لأن البديل قد يسبب الموت . ويجب معرفة أي جزء من النبات الذي ستستعمله فقد تستعمله ككل أو جزء منه. وأي جزء من النبات فوق سطح الأرض يجمع صباحا قبل ظهور الشمس أوجفاف الندي فوقه. والأوراق تقطف قبل التبرعم أو ظهور الزهور . والزهور تجمع قبل تكويم البذور أو الثمار . ولحاء الشجر يجمع مبكرا في باكورة الربيع قبل ظهور البراعم الورقية أو في الخريف قبل أن تتأهل الأوراق للسقوط . واللحاء لايقشر من حول جذع الشجرة حتي لاتقتل ولكن تقشر من السيقان والفروع للمحافظة علي النبات ليواصل نموه. وعند استعمال النبات ككل كالنعناع يعلق من أسفله في جو جاف ليجف تماما قبل تحزينهحتي لايتعفن . والجذور تغسل جيدا وتقشر وتقطع لشرائح صغيرة للتأكد من تجفيفها جيدا . والأبصال تجفف معا كحزم تعاق . وتطحن الجذور كمسحوق. والأوراق والزهور تجفف كما هي. والأعشاب تخزن عادة في أوعية معتمة و محكمة وفي مكان جاف بعيدا عن الضوء . لأن الضوء يقلل فاعليتها بالتخزين . ومدة تخزين الأعشاب لاتتعدي السنة والخلاصة سنتين . ولو طحنت الأعشاب لاتتعدي فاعليتها العام
 
جنزبيل: أنظرانظر زنجبيل.
 
جنطيانا : Gentian. جذور مرة تفتح الشهية وتنشط العصارة الهاضمة ونشاط البنكرياس . وتزيد تدفق الدم بالجهاز الهضمي وحركة الأمعاء . وتقتل الديدان المعوية .والجنطيانا تساعد في هضم البروتينات والدهون . وتعالج مشاكل الكبد والطحال وتجعل الشخص أكثر حساسية للأدرينالين وتنشط نزول الحيض .ويستعملها الصينيون في علاج إلتهاب المفاصل .
سطر 170:
حشيشة الملاك : Angelica. تستعمل ريزوماته (سيقانه تحت التربة ) كمنشط للدورة الدموية ومهديء ويعالج أعراض الحساسية و الضغط العالي والصداع بأنواعه. ويقلل القرح والإمساك والروماتيزم وينظم العادة الشهرية .وحشيشة الملاك غنية بالمعادن والفيتامينات .وتمضغ عيدان النبات ببطء لتفيد الغازات والإنتفاخات بالبطن . بها مادة بكتين الذي يساعد علي هضم الطعام ولاسيما الدهون .ومسحوق الأوراق يفيد في الكحة والبرد والإنفلونزا. لأن بها زيوت طيارة هاضمة, وتمنع الغازات وإنتفاخ البطن والمغص المعوي ، وتفتح الشهية ، وتقلل الإلتهابات الروماتيزمية والتهاب المثانة ،لأنها مطهرة لمجاري البول. وتفيد في تلطيف تقلصات العضلات لدي مرضي الربو وتنظيم الدورة الشهرية لدي المرأة ولاسيما في أعقاب إستعمالها لحبوب منع الحمل لمدة طويلة . وكريم خلاصة حشيشة الملاك يدهن علي الجبهة وأعلي الأنف وبطوله وعلي الخدين وزاوية الفكين مرتين يوميا يفيد في إلتهاب الأنف والجيوب الأنفية .والنبات مر الطعم ويضاف علي المشروبات . وزيته يفيد في حصوات المرارة .
 
حصا بان : أنظرانظر : روزماري
 
حصوات الكلي : خلة ، حلف بر
سطر 178:
حلبة : Fenugreek.بذور وأوراق . كان قدماء المصريين بحتسون مغلي بذور الحلبة لعلاج مرض السل (الدرن الرئوي) ويعتبر البعض أنها تفيد في الناحية الجنسية .وكانوا يضعون عجينة مسحوقها كلبخة لتخفيف آلام النقرس وعرق النسا والغدد المتورمة والتهاب الجلد وتلطيفه ،ولعلاج الجروح.والحلبة تقلل الكولسترول بالدم وتعالج مرض السكر .وبها مادة تصبح هلامية في الماء ، والياف عالية اللزوجة .وبها مادة صابونينSaponin تقلل من إمتصاص الكولسترول بالأمعاء وتمتص حامض السائل المراري وتزيد من التخلص منه مع البراز بالشرج .مما يزيد تحويل الكولسترول بالكبد لحامض مراري.وزيت الحلبة لونه مصفر وطعمه مر لوجود قلويدات تريجوللين وكولين . والزيت مدر للبن الأم المرضع .ورائحة الحلبة تفرز مع العرق ، ولها رائحة مميزة . وهي مغذية لوجود 22%بروتينات و28%مواد غروية هلامية .
 
حلتيت: Asafetidaحنتيت ،أبوكبير,،أبوكبير، كلخ. راتنج صمغي عطري بني مصفر اللون . وطعمه غير مقبول لهذا يؤخذ بالشرج . يفيد في المغص ومهديء. وطارد للأرياح وملين وخافض للضغط .ويستعمله الهنود في إنتفاخ البطن والإلتهاب الشعبي ونزلات البرد والسعال الديكي والربو, لأن زيته الطيار يخرج مع الزفير في الرئة فيطهرها.
 
حلف بر:cymbogon proximus يحتوي النبات علي زيوت طيارة ويستعمل كشاي لطرد الغازات ويعالج المغص المعوي والكلوي, ويطهر المجاري البولية ،وينزل الحصي بالكلي والمثانة ، ويدر البول .
سطر 185:
 
حناء : Henna أوراق وزهور وزيت طيار .وتعتبر أوراق الحناء صبغة نباتية ثابتة لوجود مادة لوزون lawsone بها ، لهذا تستعمل في تخضيب(صباغة ) الشعر والكفين ويطن القدمين . وتعمل كعجينة مضافا إليها الخل أو عصير الليمون ، وتترك علي الشعر أو المكان المراد صباغته طوال الليل لتثبيت الصبغة . ويمكن إضافة صبغة النيلة الطبيعية لتصبغ الشعر باللون الأسود مع اضافة الخل أو الليمون .تستعمل داخليا وخارجيا لعلاج الأمراض الجلدية ، كالدمامل وحب الشباب ، وفي الأمراض الفطرية والجذام . وفي الهند كغرغرة قابضة . ومغلي الحناء يعالج الإسهال والدوسنتاريا وينشط نزول العادة الشهرية ويزيد إنقباضات الرحم . وبها مادتا lawsone and dihydroxyacetone اللتان تمنعان الحساسية الجلدية ولاسيما بسبب الضوء ، لو وضعت الحناء علي الجلد. وخلاصة الحناء المائية تقتل البكتريا . وتستعمل حاليا كصبغة جلدية. وزهورها البيضاء والصفراء لها رائحة عطرة . ومسحوق أوراقها يستعمل لصبغ الشعر والكفين والأظافر باللون الأصفر البني .واللون البني يرجع لمادة Hennotannic acid الموجودة بها .
حنتيت : إنظرانظر: حلتيت
 
حنظل :Colocynth أو التفاح المر . ثمار وبذور الحنظل طعمهما مر. وبهما راتنجات كواوسنسين وكولو سينثيتين . وتستعمل البذور والثمار كمسهل شديد ولتنشيط الكبد وفي حالة الإسهال أيضا. ويستخرج من البذور زيت يستعمل في الأمراض الجلدية .
سطر 195:
خبيزة الأهوار: Marshmallow. خطمية أو العشبة الحلوة .جذور تحمي الغشاء المخاطي لهذا تقلل الحموضة في المعدة وتبطن القرح فيها وفي الإثني عشر . وتقلل إلتهابات الحصوات المرارية . وتستعمل الأوراق كشاي يفيد في التبول اللاإرادي وسلس البول وإلتهاب المثانة .والجذور بها نشاء وبكتين10%ومواد هلامية لاصقة .لهذا فهي ملينة وتفيد في الديدان المعوية وإدرار لبن الأم المرضع .والزهور تغلي طازجة ومغليها يفيد في إلتهاب الجلد ..تستعمل الأوراق والبذور والأزهار. النبات يعتبر في الطب الشعبي الأفريقي مدرا للبول والصفراء وضد البكتريا والمغص وطاردا للديدان .والخلاصة المائية من الزهور ترخي عضلات الرحم وتخفض ضغط الدم .وتفيد في مشاكل العادة الشهرية ولاسيما في النزيف . وتساعد علي نمو الشعر. .. وتستخدم الأوراق كلبخة للدمامل. وجذر النبات به نسبة عالية من البكتين الذي يقلل امتصاص الكولسترول والسكر .بالأمعاء . و به صمغ وكربوهيدرات بنسبة عالية ،ومادة التانين والأسبارجين والفوسفات .
 
خبيزة : Mallow, Hibiscus..عصير أوراق وأزهار الخبيزة مطرية وملطفة للجلد الحساس وتورمه المؤلم.وتفيد في حب الشباب وفي لدغات الدبابير بدعكه فوق المنطقة المصابة,المصابة، وفي تناوله, تفيد في إدرار البول والهضم وقرح المعدة والتهابها.وأوراق الخبيزة ملينة وتفيد في البرد . ومع الكافور تفيد في الكحة . ويمكن إعطاء مسحوق الجذور لتفيد الأطفال في التسنين.ويفضل الخبيزة لبطازجة عن الجافة . الجذور تقلل حموضة المعدة الزائدة ،وتفيد في قرحة المعدة وتقلل إلتهابات حصوة المرارة .ومغلي الأوراق يفيد في الكحة والربو وإلتهاب الشعب الهوائية و النزلات المعوية والتهاب القولون والمثانة. وهو طارد للديدان. ويفيد في إلتهاب المثانة وكثرة التبول.و مغلي الزهور يوضع علي الجلد الملتهب كسأسأة لتلطيفه.ومغلي الجذور يستعمل كمضمضة . والجذور المقشرة تستعمل كعضاضة للأطفال في حالة التسنين .وهي غنية بمادة البكتين . ولو غايت في اللبن تفيد كمشروب في الإسهال والدوستالريا .ومغلي اللبن يدر لبن الأم في حالة الرضاعة .
 
خبيزة :.عصير أوراق وأزهار الخبيزة مطري وملطف للجلد الحساس وتورمه المؤلم.ويفيد في حب الشباب وفي لدغات الدبابير بدعكه فوق المنطقة المصابة,المصابة، وفي تناوله, يفيد في إدرار البول والهضم وقرح المعدة والتهابها.وأوراق الخبيزة ملينة وتفيد في البرد . ومع الكافور تفيد في الكحة ز ويمكن إعطاء مسحوق الجذور لتفيد الأطفال في التسنين.ويفضل الخبيزة لبطازجة عن الجافة .
 
خبيزة الأهوار : أنظرانظر : خطمية .
 
خردل : Mustard بذور وزيت . مدرة للبول وهاضمة وتنشط التمثيل الغذائي بالجسم .ويوجد نوعان من الخردل الأبيض والخردل الأسود . والأبيض ليس حريفا كالأسود . لكمه يحتوي عل جليكوزيدات ستالبين ، بينما الأسود به جليكوزيدات سنجرين وزيت طيار . وكلا النوعين من التوابل . ويصنع منهما المستردة بعد إضافة الخل والكركم لتلوينها علي المسحوق . ويعجن المسحوق علي زيت زيتون أو الكتان ليستخدم كمروخ لدهان الجلد لتخفيف آلام الروماتيزم ولتنشيط الدورة الدموية به.لهذا يحمر الجلد .وزيت الخردل حريف لاذع.
سطر 212:
خطمية : Marshmallow. خبيزة الأهوار,ألثيا. الجذور تقلل حموضة المعدة الزائدة ،وتفيد في قرحة المعدة وتقلل إلتهابات حصوة المرارة .ومغلي الأوراق يفيد في الكحة والربو وإلتهاب الشعب الهوائية و النزلات المعوية والتهاب القولون والمثانة. وهو طارد للديدان. ويفيد في إلتهاب المثانة وكثرة التبول.و مغلي الزهور يوضع علي الجلد الملتهب كسأسأة لتلطيفه.ومغلي الجذور يستعمل كمضمضة . والجذور المقشرة تستعمل كعضاضة للأطفال في حالة التسنين .وهي غنية بمادة البكتين . ولو غايت في اللبن تفيد كمشروب في الإسهال والدوستالريا .ومغلي اللبن يدر لبن الأم في حالة الرضاعة .
 
خطمية : أنظرانظر:خبيزة الأهوار,ألثيا.
 
خلة : Khella. يطلق عليها خلال أو خلة بلدي. النبات والثمار طعمهما مر مع حرافة بسيطة . وهما باسطتان لشرايين القلب . بهما مادة خلين ،Visnagin,Khellin تعالجان الذبحة الصدرية بتوسيع الأوعية التاجية وتقللان من التقلصات ولاسيما بالرئة .والخلة تفيد في توسيع الشرايين والحالب والرئة والأوعية الدموية لهذا تخفض ضغط الدم .وبذر الخلة علاج مصري تقليدي لحصوات الكلي والمثانة والمغص الكلوي. ويمكن للأطفال تناولها كشاي في حالة الربووالإمفزيما والإلتهاب الرئوي والشعبي . وأمكن فصل مادة الخلين من النبات ، وتستعمل بحذر لانها تسبب الغثيان والأرق .وخلاصة بذر الخلة ولاسيما الخلة الشيطاني يدهن بها الجلد وتفيد في علاج البهاق.
سطر 230:
دوسنتاريا : حناء ، ثوم, كاد هندي ،تمر هندي, حناء ، رمان.
 
ديجيتالا : أنظرانظر قفاز الثعلب .
 
ديدان المعوية : راوند ، ثوم ، قشر رمان, ريحان, زعتر ،شيح بلدي
سطر 240:
راطانيا : Rhatany أو راتانيا . النبات به مادة قابضة قوية تفيد في البواسير والإسهال ووقف النزيف .وتوضع في معاجين الأسنان لتفيد في حالة نزيف اللثة وتضاف علي مساحيق( بدرات) منع العرق. وتضاف كنشوق لمنع ورم الغشاء المخاطي . ويستعمل كدهان للبواسير أو كأقماع لعلاج النزيف . ويوضع المسحوق لوقف النزيف .وخلاصة النبات بعد تخفيفها تستعمل كغرغرة لعلاح إلتهاب الحلق . والمسحوق يوضع علي الجروح لوقف النزيف لأن به مادة تانين .
 
راعي الحمام : أنظرانظر: ارقطيون
 
راوند : Rhubarb درنات الراوند بها مادة anthraquinones المسهلة وتانين قابض ويوقف الإسهال ،. والمسحوق طعمه مر . ولو أخذ بكميات قليلة يفتح الشهية .ويستعمل لعلاج الإمساك والدوسنتاريا والديدان الدبوسية وقرحة الإثني عشر . وينشط نزول دم الحيض .ويستعمل كدهان لمنع نزيف البواسير. و كمضمضة لعلاج قرح الفم .
ربو :حبهان, عرقسوس ، روزماري ، إيكاليبتس ، لوبيليا, ينسون .
 
رمان : Pomegranateعبارة عن ثمار أو قشور أو بذور غضة أو جافة . يعتبر الرمان علاجا شعبيا منذ قدماء المصريين . وقشر الرمان المجفف يستعمل كمسحوق به قلويدات البللترين والأيزوبللترين ومواد عفصية (تنين) قابضة. لهذا يفيد قشر الرمان في علاج الإسهال وطارد للديدان ولاسيما الدودة الشريطية . ويغلي القشر ليستعمل كدهان(سأسأة) للجرب والجديري المائي . والبذور بها حامض الليمونيك وفيتامين ( أ .ب,ب، ج) ومواد سكرية وبروتينات .وثمرة الرمان تجفف لتسحق وتستعمل كمسحوق علي العسل لمدة عدة شهور لعلاج قرحة المعدة. ويتناول المشروب صباحا قبل الفطار .
 
روزماري : Rosemary أو حصابان, أكليل الجبل,أو أكليل الغار .أوراق إبرية . وهو نبات عطري. أوراقه تنشط الدورة الدموية ولاسيما لدي الأشخاص الذين لايمارسون الرياضة . وتقلل الصداع وتعالج العدوي البكتيرية والفطريات . وتعتبر أقوي مضاد أكسدة طبيعي وبها مادة flavonoid تقوي الأوعية الضعيفة وأقوي من مادة روتين Rutin. وبها مواد تمنع تكسير الأستيل كولين في المخ .كما في أعراض مرض خرف الشيخوخة Alzheimer’s disease . معظم هذه المواد تمتص بالجلد وتدخل لدم المخ .وبالروزماري مضادات أكسدة تفيد في عتمة العين (كتاراكت) ، وتجاهيد الجلد .وحصا لبان يمنع الغازات بالجهاز الهضمي ويساعد في الهضم وإمتصاص الطعام به . ويزيل حرقان القلب.ويحسن الكبد والجهاز الهضمي والمرارة ويقلل تكوين حصواتها وحصوات الكلي والمثانة . كما يقلل من إفراز إنزيم urease الذي له صلة بتكوين هذه الحصوات . يستعمل كمضمضة لعلاج إلتهاب الحلق واللثة والقرح. ولوجود حامض rosemarinic acid يقلل من الخلايا السرطانية والإلتهابات . ومرضي الربو يتناولون الروزماري أو يشمون دخانه .والنبات به مادة rosmaricine المنشطة والمسكنة . وزيت الروزماري مسكن ومنشط للجلد.ويزيد التركيز ويقوي الذاكرة لأنه يزيد تدفق الدم للمخ ويمنع الصداع ولاسيما الصداع النصفي ويقوي الشعر ،لأنه يزيد تدفق الدم في فروة الرأس . ويعالج الصرع والدوار بالرأس vertigo. كما يلين العضلات ويسترخيها . وشم رائحة الروزماري تنشط الذاكرة ، لهذا يوضع النبات بالمكاتب . وتناوله بكميات كبيرة مضر للكلي .وقد تكون سامة و لاتتناوله الحوامل. ومشروب حصابان يفيد في منع تقلصات العادة الشهرية ..ومغلي حصابان يشطف به في الشطفة الأخيرة للشعرليضفي له بريقا ويلينه ويفرده ويغذيه . كما يمكن إستعماله مع الشامبو للغسيل . ويمكن وضع مسحوق النبات في قطعة قماش بين طيات الملابس والملاءات ، لمنع العثة بها وإكسابها رائحة. ورش المسحوق أوشايه يطرد الذباب والصراصير والناموس . لهذا يزرع مع الكرنب لطرد العثة, ومع الفاصوليا لطرد الخنافس ، ومع الجزر لطرد ذبابه ،ومع الريحان في الحدائق لطرد الحشرات الطائرة .
سطر 251:
روماتيزم : أبو خنجر .عجينة تمر هندي تخفف الروماتيزم
 
رويال جيلي : أنظرانظر: غذاء ملكات النحل
 
ريحان : Basil أورق. كان الأوربيون في القرن 17 يستعملون الريحان لعلاج نزلة البرد والثآليل والبثور والديدان المعوية .وفي الهند يستعمل الريحان ضد البكتريا فوق الجسم وزيته يعالج حب الشباب ويخفف آلام الروماتيزم. وبه مواد ضد السرطانات .لأنها تنشط جهاز المناعة بزيادة الأجسام المضادة 20%. وبه مضادات أكسدة فيتامين ج وفيتامين A يحميان تلف الخلايا . ومغلي أوراق الريحان تعالج الإلتهاب الرئوي ونزلات البرد وتفيد في حمي الملاريا . والبذور مدرة للبول .ويفيد في إلتئام القرح الجلدية المزمنة . ويقلل الشهية ومخفض للحرارة في الحمي . والريحان طارد للناموس . وتناول حوالي واحد جرام من أوراقه يوميا يخفض نسبة السكر في الدم لدي مرضي السكرالنوع الثاني بدون تناولهم دواء السكر 21% والكولسترول 11%وثلاثي الجلسريدات 16% خلال شهر. ويمكن تناول 15جرام من الأوراق يوميا . وزيت الريحان يفيد في القلق والبرد والإحتقان في الحلق .
سطر 260:
زعفران : Saffronعشب يفيد في إنزال الطمث تخفيف آلام العادة الشهرية والنزيف الرحمي المزمن ويهديء المغص المعوي ويفيد في عسر الهضم وآلام البطن وضيق الصدر .ومسحوقه ينشط الدورة الدموية ويفيد الطحال والكبد والقلب وبه مادة crocetin تخفض ضغط الدم. ولأن الأسبان يستعملونه بكثرة في الطعام .فهم اقل الشعوب عرضة لأمراض القلب .
 
زعفران المروج: أنظرانظر : شوكران
 
زنجبيل : جنزبيل. Gingerدرنات وهي عدة أنواع و الزنجبيل يستعمل كبهارلنكهته الحريفة الطعم. وكان يستعمل قديما كمهديء للغثيان ومنع تهيج المعدة ومنشط للشهية .وشاي الجنزبيل طارد للأرياح. ويتناول في النزلات البردية. ويفيد في الهضم ومنع التقلصات . وكان يستعمل قديما لدي كل الشعوب كعلاج لسوء الهضم والبرد وكمقو عام . وكان البحارة الصينيون يمضغونه لتفادي دوار البحر. والجنزبيل يمنع دوار الحركة في السيارات ودوار البحر في السفن . وكانوا يتناولونه لعلاج الجذام والتيتانوس والحمي والبرد والرعشة (القشعريرة ) . وكان الصينيات يتناولن مغليه لتفادي مشاكل العادة الشهرية . وكان الصينيون يتناولونه كمضاد لسم سمك المحار .لهذا كانوا يرشون مسحوقه فوق أطباق طعامه . والإغريق بعد تناولهم وجبة دسمة كانوا يتناولونه مع الخبز لهضم الطعام. وهذا ماجعل الإنجليز يصنعون منه خبز الجنزبيل حاليا .ويضيفون الجنزبيل علي البيرة ويستعملونه لعلاج الغثيان والقيء والإسهال . والجنزبيل ينشط الدورة الدموية ولاسيما في الأطراف وينشط العرق ويزيد تدفق اللعاب ويلطف إلتهاب الحلق وهو منفث للبلغم ومطهر ضد الجراثيم . وبه مادة gingerol, a Gingerجنجرول oleoresin (combination of volatile oils and resin) التي تكسبه الرائحة والحرافة . والجنجرول يتكون من عدة مواد(zingiberone, bisabolene, camphene, geranial, linalool and borneol) لها فوائد لعلاج قلة الهضم وحرقان القلب والقيء ومنع دوار البحر والحركة. فيكفي من 2-4 جرام مسحوق يوميا لعلاج هذه الحالة .والجنزبيل به زيوت عطرية .وجذور الجنزبيل بها gingerols, zingibain, bisabolenel, ونشاء وزيوت طيارة(zingiberene, zingiberole, camphene, cineol, borneol), وأصماغ راتنجية. وصمغ وبروتينات وكالسيوم وفوسفور وحديد وصوديوم وبوتاسيوم وماغنسيوم . ولاتعطي للحوامل . وتعاطيها يوميا يمكن أن تتدخل مع إمتصاص الحديد والفيتامينات التي تذوب في الدهون كفيتامين Kو Eو Dو A.ومشتقات المضادات الحيوية تتراسيكلين وديجوكسين وفيتوين atalaze و, oral anticholinergics, digoxin, isoniazid, warfarin, lincomycin, digitalis, nalidixic acid, sulfonamides, and phenothiozines or other psychoactive agents. ويمكن أن تقلل إفراز الأدوية القلويدية ك amphetamines or quinidine.
 
زهر بابونج : أنظرانظر :بابونج .
 
زهرة اللؤلؤ : أنظرانظر : أقحوان
 
زيت برتقال : Orange oil يحضر من زهور وقشر البرتقال .مهديء ومنوم خفيف ويفيد في تقلصات القلب.
سطر 276:
زيت كتان: (الزيت الحار) يفيد الأوعية الدموية والأعصاب والبروستاتا والكبد ويخزن بالثلاجة .
 
زيت لوز : أنظرانظر : لوز مر.
 
زيتون: Olive .لقد أكتشف أن قدماء المصريين كانوا يستعملون زيت الزيتون في التحنيط ويعتبرون أن غصنه رمز للقوة الأبدية وكان الإغريق يجدلون الغصون الغضة كأكاليل توضع فوق رؤوس الفائزين في الدورات الأولمبية. وتعتبر شجرة ثمار الزيتون مصدر غذاء طيب ومقاومة لأمراض النباتات . وعصير أوراق الزيتون أو خلاصتها أو مسحوقها يعتبران مضادا حيويا ومضادا للفيروسات قويا ، كما أنها مقوية لجهاز المناعة الذي يحمي الجسم من الأمراض والعدوي . وتقلل من أعراض فيروسات البرد والجديري والهربس .والأوراق بها مادة Oleuropein (حامض دهني غير مشبع ) مضادة قوية للجراثيم كالفيروسات واالطفيليات وبكتريا الخميرة والبروتوزوا ،حيث تمنع نموها . ويعتبر زيت الزيتون المحضر من الثمار بالعصر علي البارد (يطلق عليه زيت عذري ) أو بالمذيبات. ويعالج الحساسية المتكررة ومشاكل الجهاز الهضمي وملين خفيف .ويعالج تورم العقد الليمفاوية والوهن وتورم المفاصل وآلامها وقلة الشهية والجيوب الأنفية المنتفخة ومشاكل الجهاز التنفسي ولاسيما الربو وقرح الجلد والهرش والقلق ومشاكل العدوي ووهن العضلات . وكان يستخدمها الإغريق لتنظيف الجروح والتئامها . وهي مضادة للبكتريا والفطريات والطفبلبات والفيروسات وتفيد في البواسير ومدرة خفيفة للبول لهذا كانوا يتناولونها لعلاج النقرس وتخفيض السكر قي الجسم وضغط الدم وتقوية جهاز المناعة ولهذا تفيد في علاج الأمراض الفيروسية ومرض الذئبة والإلتهاب الكبدي والإيدز ومشاكل البروستاتا والصدفية وعدوي المثانة وتحضر خلاصة لهذا الغرض . والأوراق بها مادة Oleuropein الفعالة وهي مضادة للأكسدة وتزيل تصلب الشرايين وتعيد للأنسجة حيويتها لوجود فيتامينE .والزيتون به أيضا 3مضادات أكسدة قوية hydroxytyrosol, vanillic acid, and verbascoside التي تفيد في علاج الروماتويد (إالتهاب المفاصل). وتناول خلاصة الأوراق قد تسبب أعراض شبيهة بنزلة البرد لأنها تهاجم الفيروسات لكن هذه الحالة تزول بعد عدة أيام مع تناولها. وثمار الزيتون الخضراء هي الثمار الغير ناضجة والبنية هي ثمار ناضجة . ويحتوي الزيت علي نسبة عالية من الدهون الغير مشبعة وفيتامينE,k وفينولات متعددة وكلوروفيل وصبغة pheophytin وsterols و squalene ومركبات تكسبه الرائحة والنكهة. وزيث الزيتون لأنه به زيوت غير مشبعة لايتأكسد (يزنخ)لأنها مكونة من حامض أوليك oleic acid التي تقلل نسبة الكولسترول منخفض الكثافة LDL-cholesterol الضاروتزيد نسبة الكولسترول مرتفع الكثافة HDL-cholesterol النافع وهذه الدهون جعلت شعوب البحر الأبيض المتوسط التي تتناول زيت الزيتون بوفراة ، لاتصاب بأمراض الأوعية القلبية ، كما يقلل الإصابة بسرطان الثدي. ووجود الفينولات وفيتامين E وغيرهما من مضادات الأكسدة الطبيعية يمنع تأكسد الدهون وتحاشي تكوين الجذور الحرة free radicals التي تتلف الخلايا بالجسم .ووجود الرائحة والكلوروفيل والنكهة الطبيعية وصبغة pheophytin تجعل الزيت يزيد من إفرازات المعدة ويسهل عملية إمتصاص المواد المضادة للأكسدة الطبيعية التي تحمي أنسجة الجسم من التلف .ونسبة فيتامين E كافية وأعلي نسبة موجودة في أي زيت نباتي . لهذا تحافظ علي منع تأكسده بالتخزين .ولون الزيت له صلة بوجود الكلوروفيل وصبغة pheophytinوالكاروتينويدات Carotenoids ووجود هذه الألوان يعتمد علي زراعة الزيتون وموعد جمعه والتربة والمناخ ونضج ثمار الزيتون وطريقة عصرها . لهذا نجد أن زيت الزيتون يقي الجسم من المواد المؤكسدة وتصلب الشرايين ويمنع تكوين حصوات المرارة ويمنع الإلتهابات المعدية ويبطن المعدة للجماية من القرحة وينشط إفراو الهورمونات بالبنكرياس ويساعد علي إمتصاص الغذاء بالجهاز الهضمي ولا سيما المعادن والفيتامينات . ويعالج الإمساك .ولوجود مادة أوليات يوفرة في ويت الزيتون نجده يساعد علي ترسيب المعادن في العظام ويقويها ولاسيما لدي الأطفال وكبار السن ويساعد علي تنمية المخ والجهاز العصبي ويحمي الجسم من العدوي ويساعد في نموه ويجدد خلاياه ويمنع تقلص المعدة .مطري للجلد ومغذ له لوجود فيتامينات E و Aو Kو B. ويفضل شرب ماء بوفرة 8كوب مع تناوله . يتناول مع السلاطة أو يشرب أو يوضع علي الفول أو الجبن أو للتحمير . ويحتوي زيت الزيتون البكر (العذري) علي مضدات أكسدة كفيتامين Kو A وب و E ،وبوليفينولات polyphenols .ودهون أحادية غير مشبعة ونافعة ولا ترفع نسبة الكولسترول الضار bad cholesterol (LDL cholesterol) .وملعقة شوربة زيت زيتون (14جرام) تعطي 120 سعر حراري وبها دهون أحادية غير مشبعة 77% و9% دهون مشبعة والباقي دهون نباتية
زيزفون : Linden.زهور تجعل الجسم مسترخيا وتقلل التوتر العصبي وواق لإرتفاعلارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين . لهذا تعالج ضغط الدم المرتفع المصاحب لتصلب الشرايين . وتنشط الدورة الدموية الطرفية ولهذا تفيد في بعض أنواع الصداع النصفي . والزهور يصنع منها غسول كدهان لمنع الهرش في جلد الأطفال . وتفيد كمدر للبول ومخفض للضغط
سان جون ورت St. John's wort :هذا العشب يستعمل في علاج الإكتئاب ، واكتشف انه يقلل الوزن .ولايتناوله الشخص مع أطعمة بها مادة تيرامين كاللحوم والجبن .مع تجنب تناول أدوية البروزاك Prozac و, Zoloft, Paxil, Effexor, Remeron, Serzone, Buspar, and dextromethorphan
سبانخ : Spinach. نبات السبانخ به نسبة عالية من الحديد الذي يفيد في فقر الدم ، وأملاح الأوكسالاتOxalate التي تكون مع الكالسيوم أوكسالات الكالسيوم Calcium oxalate التي تكون حصوات بالكلي وتقلل من إمتصاص الكالسيوم من الأمعاء والدم . لهذا تضر المصابين بليونة أو هشاشة العظام ، . ويمكن تناول اللبن للتغلب علي مشكلة الكالسيوم. ويمكن للحامل تناولها أثناء فترة الحمل والرضاعة لتعويضه.وللأطفال لتساعد علي النمو والتغلب علي فقر الدم ولاسيما لدي المراة التي تحيض كثيرا. والسبانخ بها ايضاأيضا فيتامين(أ,ب, د)
ست الحسن : Belladonna اوراق ست الحسن سامة . كان نساء الرومان يعصرن أوراقها ويضعن العصير كقطرة بالعين لتوسيع حدقتها .لهذا أطلق علي النبات ست الحسن Belladonna . لأن العصير به مادة الأتروبين atropine التي يستعملها اطباءأطباء العيون في توسيع حدقة العين للكشف غلي قاعها.والأتروبين يقلل غفراز اللعاب بالفم وإفرازات المعدة والأمعاء والرئة ويقلل معدل ضربات القلب ويفيد في المغص المعوي والكلوي والمراري لأنه يمنع التقلصات. يفيد النبات في قرحة المعدة .
 
سعتر : أنظرانظر زعتر
 
سكران : Henbane أو قاتل الدجاج . أوراق وفروع وزهور النبات كانت تستعمل للربو والسعال الديكي ودوار الحركة والبحر والرعشة وآلام الروماتيزم ؟ وكان يضاف للملينات ليقلل آلامهاوتقلصاتها في البطن . وكانت تستعمل كدخان سجائر للربو . وكانت تستعمل في مرض باركنسون (الرعشة ) لأنها ضد التقلصات . وتنشف اللعاب (الريٌق)وتقلل إفرازات العصارات الهاضمة .والمادة الفعالة في النبات Hyoscine التي تخدر وتستعمل كمخدر وكبديل للأفيون.
سطر 297:
سن الأسد (هندباء ) Dandelion: عشب مدر طبيعي للبول . وقد يخسس فعلا الوزن .يإقلال كمية الماء يالجسم . لكنه قد يحدث سرطانا .
 
سن الأسد : أنظرانظر هندباء .
 
سن الأسد: DANDE LION أو هندباء ..يستعمل الأوراق والجذور. وهي مدرة للبول وتساعد الكلي في التخلص من السموم وتقلل ضغط الدم بالتخلص من السوائل به. والجذور تساعد الكبد والمرارة( تذيب حصواتها ) في تخليصهما من السموم والنفايات وتعالج الإمساك والمشاكل الجلدية ولاسيما الإكزيما والصدفية و‘لنهاب العظام والنقرص . والتخسيس وحالة ما قبل الدورة الشهرية .غني بالمعادن ولاسيما البوتاسيوم
سنا :أنظرانظر سنامكا
 
سنامكا: Senna أوراق وثمار(قرون) بها مواد sennosides تستعمل أساسا كملين لعلاج الإمساك وفي حالة البواسير . والعطارون في مصر يستعملونها للتخسيس لأنها تمتص الماء من الجسم مع البراز وتوقف إمتصاصه من البراز .لكنها تهيج جدار الأمعاء الغليظة وتجعل عضلتها تتقلص بشدة .فتحرك البراز ليتخلص منه الشخص بعد 10 ساعات .والسنا لأتها تسبب المغص والتقلصات المعوي يضاف عليها مواد عطرية لجعل عضلات جدار الأمعاء يسترخي . والأوراق أشد في مفعولها من القرون لوجود راتنجات صمغية لاتوجد بالقرون . لهذا تفضل القرون في الإستعمال لأن بها نسبة 25% أعلي من مادتي cathartie acid and emodin. والقرون من 6-12 للبالفين و3-6 للأطفال تنقع في الماء البارد .والسنا طعمها غير مقبول لهذا يستعمل معها مواد عطرية كالنعناع أو الجنزبيل أو الحبهان أو الشمر . والسنا لاتيتعمل لفترات طويلة حتي لايتعود عليها الشخص .
سطر 306:
سنط : طلح
 
سينكونا : أنظرانظر : كينا
 
شاي : Tea. أوراق الشاي عطرية.يحضر من أوراق الشاي الأخضر بعد القيام بعملية الأكسدة . وكلا النوعين بهما كافيين طبيعي ومركبات أكسدة bioflavonoid.وينشطان الجهاز العصبي مما يجعلهما يذيبان الدهون ويحرقان سعرات حرارية عالية . والشاي به مضادات أكسدة polyphenols و flavonoidsتمنع السرطانات.اكتشف العلماء موادا كيماوية في الشاي تزيد من قدرة الجسم على مقاومة الأمراض بنسبة 500%., تحفز خلايا النظام المناعي وتحثها على مهاجمة البكتريا، والفيروسات.و قال باحثون يابانيون الاثنين إنهم اكتشفوا جزيئا في الشاي يمكن انأن يعرقل انتشار الفيروس المسبب لمرض نقص المناعة المكتسب (الايدز).لوجود مركب (EGCG) يلتصق هذا المركب بسرعة بالمسالك التي يستخدمها فيروس الايدز في مهاجمة خلايا الجسم.وكانت دراسات سابقة قد أظهرت أن من يحتسون الشاي بكثرة تنخفض لديهم معدلات الاصابة بالسرطان وأمراض القلب والتهاب المفاصل شبه الروماتزمي. يشربون الشاي الاسودالأسود انخفضت لديهم مستويات الكولسترول بما يتروح بين سبعة و11 بالمائة.والشاي به مضادات أكسدة تقي الجسم من السرطان ولاسيما سرطان المعدة. وتناول كوب شاي واحد يوميا يقي من إحتمال الأزمات القلبية 50%. والشاي به مواد alkylamines الموجودة بالتفاح وعيش الغراب تقوي جهاز المناعة بالجسم بخلاف القهوة .وإحتساء لبشاي يقي الأسنان من التسوس لوجود مادة الفلوريد الطبيعية به.وأوراقه تريح الأعصاب لكن الإفراط في تناول مشروب الشاي يشعرنا بالوهن والضعف والزغللة في العين والإمساك وسوء الهضم والأرق . تعالج الأوراق الإسهال والتهاب المرارة والدوسنتاريا والإلتهابات المعوية .وتوضع كلبخة علي الجروح والكدمات والورم وحروق الشمس وفوق لدغات الحشرات ولمنع النزيف لوجود مادة تنين به .والشاي به مادة كافيين (مادة). أنظرانظر : بن.زيت شجر الشاي (5% زيت) Tea Tree Oil يعالج حب الشباب أشبه بمفعول محلول (5% benzoyl peroxide). ويستخلص من لحاء شجرة الشاي.يعالج أيضا قرح الفم وقشر الشعر .والزيت به مواد terpinene, gamma-terpinene, alpha-terpinene, and atala. وميزته أنه مطهر ومضاد للبكتريا والفطريات والحشرات ومنشط . يستعمل كنقط من نقطة لنقطتين بالفم وتزيد القدرات المناعية للجسم .فتناول مشروب الشاي يوميا يفيد في زيادة القدرة على مكافحة الأمراض.
 
شاي أخضر : Green Tea.أوراق الشاي الأخضروهي من نفس أوراق نبات الشاي الأسود Camellia sinensis والإختلافوالاختلاف في طريقة التحضيرفقط جيث الشاي الأخضر يجفف سريعا بالبخار بينما الشاي الأسود تفرم الأوراق وتعجن وتتخمر ثم تجفف ولهذا بها نسبة عالية من مادة تنين .وأوراق الشاي الأخضرلأنها لم تخمر فتظل موادها كما هي . وتقي من الأورام ولاسيما سرطان الثدي لأن بها مضاد أكسدة قوي . والشاي الأخضر به تعالج الكولسترول المرتفع والجلسؤيدات الثلاثية وارتغاع ضغط الدم وتنشط جهاز المناعة ويقلل تصلب الشرايين كما يقلل سرعة ترسيب الصفائح الدموية و تجلط الدم . ويستعمله الصينيون في الصداع النصفي . وتمنع تسوس الأسنان لوجود مادة الفلوريد بالأوراقالتي تساعد علي إحتراق الدهون بالجسم وتنظم سكر الدم ومعدل الإنسولين. وأكياس الشتي تأخضر بعد غليها توضع عبي لبجيوب تحت العين لتعالج الإنتقاخ .ومغليها تستعمل كحمام يرش فوق الجلد ليلطفه من حروق الشمس أو تلطف لدغات الناكوس والحشرات . الشاي الأخضر يجدد الحيوية ويخفض ضغط الدم المرتفع وتقلل الكاتكينات catechins به الكولسترول .والشاي الأخضر لايضر الحامل ولا المرضع. ولا يؤثؤ علي الإخصاب .يقوي الشرايين والأوردة ويقاوم الجلطات بها . والشاي الأخضر غني بمركبات polyphenols(Epigallocatechin Gallate (EGCG)) و bioflavonoid وهي ومركبات مضادة أكسدة قوية أقوي 20 مرة من فيتامين E.به تانين 10-20% وزيت عطري وثيوفيللين . شرب كميات منه تسبب النرفزة والعصبية والأرق
 
شبت : Dill نبات وبذور وزيت الشبت بهم مواد Carvone الطاردة للأرياح و. Limonene and phellandrene ، ويذور الشبت تفتح الشهية وتساعد علي الهضم . وزيت الشبت طيار يقتل البكتريا ويمنع إنتفاخ البطن ويفيد في مغص الأطفال المعوي . والأثيبيون يمضغون أوراقه مع الشمر لعلاج مرض السيلان والصداع . وشاي بذور أو أوراق الشبت تدر اللبن لدي الأم المرضع . يمنع تكوين الغازات بالأمعاء. ويضاف الشبت علي المخلل لحفظه .
شجرة البراغيث : أنظرانظر : غافث.
 
شطة: (Cayenne, hot pepper) Capsicum. قرون(ثمار) حراقة(حريفة) تنشط الدورة الدموية وهاضمة وخارجياتستعمل كدهان لوجود مادة capsaicin في زيتها التي تفيد في الروماتيزم والتهاب المفاصل لتخفيف الآلام لأنها تمنع تأثير المادة ‘substance P’التي تنقل الألم من الجلد للحبل الشوكي . بها فيتامينات ج و ب مركب ، وحديد وفوسفور. واللون الحمر يدل علي نسبو عالية من فيتامين A . والشطة تمنع تجلط الدم, لكنها تزيد من تفاقم قرحة المعدة لوإستعملت علي مدي طويل والشطة تذيب الجلطة الدموية .
 
هال : أنظرانظر : حبهان
 
شعر الذرة : corn silk .شعيرات توجد كخصل بكيزان الذرة تستعمل كشاي لعلاج إلتهاب المثانة والبول وحصوات الكلي. ونفيد في الروماتيزم والتهاب المفاصل . وكمضمضة تعالج إلتهاب الحلق
 
شعير : Barley حبوب . وعصيدة الشعير يستعملها أهل التبت الذين يعيشون في الإرتفاعاتالارتفاعات بالجبال . والشهير غني بالبوتاسيوم الذي يحافظ علي فلوية الجسم . وبه مادة tocotrienol التي تخفض الكولسترول. والشعير لو حمض وطحن مع البن تكسبه نكهة مميزة . والشغير مصدر غني بالحديد وفيتامين ب نركب وبيتا كاروتين. وزيت بذور الشعير يخفض ضغط الدم المرتفع ويدر البول وهاضم . وبه مواد apiol ،myristicin, mildly toxic terpenes تنشط الرحم .. ويتناوله شعب التبت في الأماكن الجبلية يقلل النهجان( صعوبة التنفس ) قي الأماكن العالية .ويعوض النقص في الأكسجين بها.
 
شمر: FENNEL بذور عطرية . وكان يستخدم قديما للسمنة لأن له تأثير هورموني إستروجيني لهذا يدر اللبن لدي المرضعات . ويفيد في الربو والإلتهاب الشعبي الرئوي واحتباس الماء بالجسم وضيق التنفس والإمساك . ومهديء وفي القلق . وإذا مضغ بالفم يطهره . : زيت شمر : FENNEL OIL لونه أصفر حفيف وله رائحة تشيه الينسون والزيت مطهر ومضاد للجراثيم والفطريات والحشرات والتقلصات ومنشط للمناعة . ولايستعمل في حالة الحمل والصرع وللأطفال أقل من سن 6سنوات . ويعتبر مخدر بجرعات كبيرة . والعشب له تأثير هورموني انثوي ينشط دورة الحيض لدي المرأة . ويعالج الإسهال .يفيد الأطفال الرضع في المغص المعوي
سطر 327:
شوفان : Oat يعتبر الشوفان من الحبوب الغذائية . ونخالة(الردة) تقلل الكولسترول وتبنه(قش) مقو للجسم وضعفه .والحبوب والتبن مضاد للإكتئاب والقلق ويعالجا الإجهاد العصبي (يفيد الرياضيين) وتصلب الأنسجة ويرفع معدل الإنتاج. والشوفان البري شعير يفيد في أعراض ما قبل الطمث والتقلصات والتوتر العصبي وتضخم الثديين. لأنه غني بالبروتينات والفيتامينات والمعادن الأساسية ولاسيما السيلكا والبوتاسيوم والماغنسيوم وهي مكونات أساسية للعظام والخلايا. وبه مادة (بيتا–جلوكان) التي تمتص الدهون بالأمعاء فيقلل الكولسترول ويمنع ظهور سرطان القولون.كما يقيد في الإمساك المزمن ويقوي الناحية الجنسية لدي الجنسين حبوب كالشعير وأكل الشوفان في الإفطار وجد أن به ألياف تذوب فيقلل الكولسترول . والشوفان به مضادات أكسدة نباتية(flavonoids) قوية تمنع السرطان وامراض القلبية ولاسيما خلايا الأورطة لأنه يزيل الخلايا الملتصقة بجدارها مما يزيد تدفق الدم .وبه مواد صابونية saponinsوقلويدات trigonelline, avenine وستيرويدات وكالسيوم وحديد وفيتامين ب وليزين lysine وميثوينين methionine.والحبوب غنية بالبرتينات والنشا . والشوفان يقلل الإلتهابات . لأنه يخفض إنتاج بروتينات cytokines التي تحفز جهاز المناعة.وخلاصة الشوفان مقوية للأعصاب وتزيد حسلسية الأعضاء الجنسية والرحم .وقش الشوفان يبني العظام والجلد والأظافر .وعجينة الشوفان المسحوق ملطفة للجلد وتنظفه لو وضعت كماسك فوق الوجه وتقشر الخلايا الميته فوق سطحه
 
شوكة مباركة : Blessed Thistle . مبات يفيد في إضطراباتاضطرابات الكبد ومشاكل العادة الشهرية. يوصف عادة مع استعمال الباراسيتامول أو الأسبرين لتلاشي تاثيرهما علي الكبد . وله خاصية قتل الميكروبات .
شوكة منتنة : أنظرانظر: غافث.
 
شوكران :Hemlock. لحلاح أو زعفران المروج. نبات سام جدا . ازهار الشوكران التي تشيه ازهار الزعفران .يحضر منها مادة الكولشيسين والموجودة ايضاأيضا الدرنات والسيقان والبذور . زيوجد بالنبات سم الكونين البطيء المفعول . وكان الشوكران يستخدم قديما كسم للأعداء ولاسيما لدي الإعريق .وله رائحة تشبه رائحة الفئران وطعمه فليل المرارة . وفي حالة التسمم يصاب الشخص بشلل في الأطراف السفلية وبؤدي للموت نتيجة لشلل الجهاز التنفسي . ويستعمل الكولشيسين قي علاج النقرس وحمي البحر الأبيض المتوسط غ
 
شيح بابونج: أنظرانظر مادة : بابونج .
 
شيح بلدي: Arttemisia herb alba .تستعمل الأوراق والقمم الزهرية . النبات به مادة سنتونين وارتميزين . قاتل للديدان المعوية ويستعمل كحقن شرجية ،وبكميات صغيرة لأنه سام .
 
شيكوريا : Chicory Root. جذور السريس . كانت قديما تتناول كقهوة. والشيكوريا غنية بالبوتاسيوم والكالسبوم والإينولينات inulin (أنظرانظر ألياف). وهاضمة . وفي فرنسا يتناولون الشيكوريا مع القهوة لأنها تق لل تاثير الكافيين ولاسيما في زيادة الحموضة .
 
صبار: Aloe أو صبرز بستخرح عصير الصبار من الأوراق الداخلية للنبات يعد عصرها وتصفيته مضاقا عليه مادة حافظة .ولعمل جيل الصيار يخلط جيدا مع أعشاب بحرية ليصلح العصير غليظ القوام .وحواف الأوراق بها جيل بني من مادة آلويين aloin البللورية التي تجفف ومسحوقها ملين ويضاف إليها اعشاب لتقلل المغص والتقلصات المعوية . لهذا يفصل الجزء من الأوراق التي بها هذه المادة ليصبح العصير مفيدا في الهضم وملطفا في حالة قرحة المعدة والتهاب القولون . والصبار يفيد في حروق الشمس والأشعة والإكزيما وملطف للجلد والجروح وقرح الساق والديدان الإسطوانية واسترداد الأعصاب المجروحة وحب الشبابولدغلت الحشرات والخدوش والهرش للجلد. ويساعد في نمو الشعروالتهاب اللثة. وتناول ملعقة صغيرة يوميا من مسحوقه يقلل السكر بالدم للنصف أثناء التحليل صائم . ويضاف مسحوقه علي مروخات الروماتيزم والتهاب المفاصل لتقليل أورامها وآلامها. وكشراب يفيد في هذه الحالة .ويقتل الصبار الفيروسات كالحأ والإيدز والحصبة .وألوفيرا ALOE VERA هو نوع من الصبار يحضر من أوراقه.والصبار يفيد في لسعات البرد وضد الفيروسات والبكتريا والفطريات ويمشط جهاز المناعة لإنتاج خلايا تي T cells . والنبات به أيضا سالسيلات ‘salicylates تمنع إلتهابات النفاصل والآلام لأن إنزيم يقلل من إفراز مادة bradykinin التي تسبب الشعور بالألم عبر رسائلها الإشارية العصبية.وبه لبنات الماغنيسيوم magnesium lactate الذي يقلل إفراز الهيستامينات histamines التي تسبب الهرش والحكة . ويمكن وضع عصير أوراق الصبار طازجا مباشرة علي قرح الجلد والحروق العادية وحروق الشمسوالعدوي الفطرية .
سطر 342:
صبر (صبار) Aloe: عتد تناول الصبر بالفم كشربة يحدث إسهالا شديدا وتقلصات شديدة بالبطن . ويفقد الجسم الماء والمعادن مما يحدث الجفاف الشديد بالجسم . كما يمكن تفاعله مع بعض الدوية كالديجوكسين : ولم يثبت فاعلية الصبر في التخسيس .
 
صبر : أنظرانظر : صبار
 
صداع : صفصاف
سطر 366:
طمث : تنشيط الحيض : شنر ، عرقسوس . مدر للطمث : لبان ، قرفة.مشاكل ماقبل العادة الشهرية حبهان ،هندباء, قرفة وحشيشة الدينار.مشاكل العادة الشهرية: خبيزة - حشيشة الدينار, عادة الشهرية : بابونج ، قرفة ، جوزة الطيب ، بردقوش
 
عباد الشمس : Sunflower.بذور زيتية . بذوركانت تستعمل بواسطة الهنود الحمر كدقبق للخبز والحصول علي زيتها الذي يحتوي علي الأحماض الدهنية الأساسيةوالأساسية و معظمهت دهزن غير مشبعة .لهذا يفيد في تخفيض الكولسترول بالدم . وفيتامين E وفولات وماغنيسيوم وزنك وحديد وفوسفور ونحاس وسيلينيوم . ويعتمد محتوي زيت يذر عباد الشمس من الدهون المشبعة والغير مشبعة علي مصدره وطريقة تحضيره . والزيت غني بالأحماض الدهنية الغير مشبعة ولاسيما حامضي oleic (mono-unsaturated) and linoleic (di-unsaturated) acids وهذه الأحماض تظل سائلة قي درجة الحرارة العادية ومن بينها Omega-3 oils (e.g. Eicosapentaenoic acid, commonly found in fish), Omega-6 oils (e.g. linoleic acid, gamma-linolenic acid) and Omega-9 oils (e.g. oleic acid) وهي لازمة لنمو الجسم ووظائفه ولا يصنعها . وبصفة عامة إستهلاك زيوت أوميجا يمنع الأمراض ونقصها في الطعام يؤدي لأزمات فلبية وارتفاع في ضغط الدم ومرض السكروإلتهاب المفاصل ةالسرطانة السرطان وحالة ماقبل العادة الشهرية وفقدان الشعر وتصلب الشرايين والإكزيما. والأشخاص الذين يتناول كميات من زيوت أوميجا يتحاشون الإصابة بهذه الأمراض. كما أن الذين يفرطون في تناول الزيوت والدهون المشبعة برفعون مستوي الكولسترول مما يسبب مشاكل قلبية عكس الذين يتناولون أحماضا دهنية غير مشبعة فينخفض لديهم معدل الكولسترول ويتفادون الإصابة بأمراض قلبية. وتوصي منظمة الصحة العالمية بألايزيد الدهون المشبعة في الطعام عن 15% .وللمرأة في سن الإنجاب عن20%. وزيت عباد الشمس به فيتامينات (A, D and E), التي تحقق الصحة وتقوي جهاز المناعة. ففيتامين A يفيد النظر والجلد والنمو ومضاد للأكسدة قوي ويمنع تلف الخلايا بالجسم والأعضاء وظهور الشيخوخة المبكرة . وفيتامين D لازم لنمو العظام والأسنان . وفيتامين E لازم لينشط الدورة الدموية ويحافظ علي الجلد وعلي القدرة علي الإخصاب.وفي روسيا يقطع قرص عباد الشمس وينقع في الفودكا ومبشور الصابونويوضع الخليط في الشمس لمدة 9 أيام ويستعمل كمروخ ودهان المفاصل والروماتيزم .والأطباء الروس يستغملون مغلي البذور لعلاج اليرقان والملاريا والقلب والإسهال . وتحمص البذور وتغلي والمغلي يستهمل في علاج السعال . والهند يضعون البذور المسحوقة لعلاج الكدمات . والبذور تزيد تدفق البول . ومغلي جذور عباد الشمس طارد للديدان .
 
عرعر : Juniper أبهل. نوع من التوت ويستعمل الغير ناضج لأنه أقوي تأثيرا. مدر للبول ومنشط ومفيد في مغص المعدة وينشط الهضم . وطارد للارياح.ويساعد علي الولادة (الطلق) .ويستعمل لتطهير مجاري البول من العدوي و إلتهاب المفاصل والنقرس والروماتيزم . بفبد في التهاب المثانة وكمطهر للجراثيم .ولكن يتجنب في أمراض الكلي .به مادة(deoxypodophyllotoxin ضد الفيروسات ولاسيما فيروسات البرد والحلأ (الهربس) . والجرعات الكبيرة من العرعر تجعل رائحة البول كرائحة البنفسج. وزيته مدر للبول ومطهر للجراثيم.
عرف الديك : Amaranth. كانت تستعمل زهوره الحمراء القانية لوقف نزيف الدم رغم أنه ليس له خاصية قابضة . ومغليها يستعمل في الإسهال وكمضمضة لعلاج إلتهابات وقرح الفم .
 
عرقسوس : .Glycyrrhiza, Liquorice جذور . تفيد في إلتهاب المفاصل لأنه ينشط إفراز الكورتيزون والألدوسترون بالجسم. ويستعمل كمدر للبول وملين خفيف ومنشط لإفراز العصارة المرارية ويعالج قرحة المعدة والإثني عشر وقرح الفم لوجود حامض Glycyrrhetinic acid.منفثة للبلغم ويقوي جهاز المناعة ومضاد للفيروسات ولاسيما أنه مضاد حيوي يعالج العدوي بالجهاز التنفسي ومضاد للحساسية . وهناك بعض جذور انواعهأنواعه أكثر حلاوة 50 مرة من السكر العادي . ويمكن مضغها أو تؤكل كحلويات. ويمكن إستخلاص حامض Glycyrrhizic منها لتستعمل في الطعام والطباق ومساحضرات التجميل . وهناك 12نوع من جذورالعرقسوس تختلف في الطعم . وتعالج الكحة وإلتهاب الحلق وتلطفه . ويزيد المادة المخاطية التي تحمي جدار المعدة وتقلل إفراز الحامض بهاويسلعد علي إلتئلن القرحة . وخلاصة العرقسوس المائية تخلط يالسكر وشراب جلوكوز السكر والدقيق لعمل حلوي (الربسوس) ويضاف أنيثول anethole المادة العطرية في الينسون علي العجينة لإعطائها النكهة . كما يضاف العرقسوس علي البيرة والمشروبات الكحولية ليعطيها رغوة. ويمكن مضغ مسحوق العرقسوس مع بذور الينسون للكحة أو عمله كشاي. والعرقسوس يقوي جهاز المناعة وكدهان يعالج الإكزيما ويهضم الطعام ويساعد علي شفاء الإلتهاب الكبدي و في سم اليأس وتنظبن العادة الشهرية . لكن هناك محاذير عليه لأت به مادة glycyrrhizin ترفع ضغط الدم وتسبب احتباس الماء بالجسم والإقلال من عنصر البوتاسيوم وزيادة الصوديوم . لهذا يتجنب تناوله مرضي الكلي والقلب والكبد أو الحوامل أو الذين يتعاطون مدرات للبول أو اللاتوكسين ومشاقات الديجيتالا .والعرقسوس به مئات المواد النافعة كالإستيروجينات النباتية phytoestrogens ومضادات الأكسدة. وحاليا توجد خلاصة منزوع منها مادة glycyrrhizin تسمي(DGL) de-glycyrrhizinated licorice .وهذه الخلاصة يوجد منها chewable DGL يؤخذ منها من 700 – 1500 مجم قيب ل[كل بعشرين دقيقة لمدة 8- 16 إسبوعأسبوع . ولا تؤخذ بعد الكل حتي لايبطل مفعولها . و تعالج بها قرحة المعدة والإثني عشر لأنها تنشط إفراز مادة secretin التي لها تأثير في حماية ويناء الغشاء المخاطي الذي يبطن جدار المعدة ولاتتعارض مع أدوية القرحة بل تدعمها ، ولاترفع ضغط الدم .وهذه الخلاصة عندما تختلط باللعاب تنشط نمو خلايا المعدة والأمعاء
عسل النحل : .Honeyتحذير للأطفال أقل من سنة إنسان العصر الحجري منذ 8 آلاف سنة.كان يتناول في طعامه عسل النحل وكان يستخدمه كعلاج وهذا مانجده في الصور والمخطوطات والبرديات لقدماء المصريين والسومريين بالعراق .وكان قدماء المصريين يستعملونه في التحنيط ليحافظ علي أنسجة المومياوات .وورد ذكره في القرآن وبقية الكتب المقدسةحتيالمقدسة حتي الصينية والهندية .وكان يستعمل كعلاج للصلع ولمنع الحنل كلبوسات والألمان كانوا يساخدمونه لعلاج الجروح والحروق والناسور والتئامهامع زيت السمك وكانوا يساخدمونه كمرهم ملطف بإضافة صفار (مح) البيض له مع الدقيق . مختلقف ألوانه النحل يصنع العسل الكيلو عسل من 160ألف زهرة الترميل التسخين لايزيد عن 40 درجة مئوية حتي لايتلف الأنزيمات – الحفظ لايفسده مكوناته :غني بفيتامينات ج وB مركب وA و Eو K+ بروتينات وأحماض أمينية بنسبة قليلة + أنزيمات هاضمة وحيوية لوظائف الجسم (دياستاز 20%) +معادن كالسيوم وفوسفور و صوديوم وبوتاسيوم و حديد وزنك زماغنيسيوم ز سيلينيوم ونحاس وعناصر نادرة والعسل خال من خال من الصوديوم +زيوت عطرية +مضاد حيوي للبكتربا والفيروسات . +سكر فركتوز(ليفلوزسكر الفواكه )38% لا علاقة له لمرض السكر+31% جلوكوز (سكر العنب) له علاقة بمرش السكر والإنسولين +أحماض عضوية + غني بمضدات الأكسدة التي يطلق عليها Phytochemicals both enzymaticand non-enzymatic antioxidants, including atalaze,ascorbic acid, flavonoids and alkaloids. والتي توجد في معظم النباتات بوفرة ولاسيما الورقية الخضراء فيه شفاء للناس بالنسبة للرياضيين يقلل الإجهاد لوجود سكر الجلوكوز والفركتوز فيمكنهم تناوله قبل وأثناء التمارين ملين مطهر +مضاد للبكتريا والفطرياتوالفيروسات قرح المعدة والقولون والفراش الشاش المعسل :الحروق والجروح المفتوحة التئام لوجود hydrogen peroxide الذي يغرز بواسطة أنزيم glucose oxidase وتفاعله مع سوائل الجسم يسلعد علي منع تقيحها والتئلمها وتطهيرها وتكوين الأنسجة ويققل ظهور آثارها علي الجلد. الروس كانوا يستعملونه في الحرب العالمية الأولي لهذا الغرض .ماسك لأنه يمتص الماء وبه نسبة حموضة يعيد للجلد نعومته أحسن من ماسك alpha hydroxy ويمكن إضافة كريم بانتينول عليه يمنع غمقان الجلد ويبيضه تناوله بمنع السرطان وأمراض القلب والشيخوخة المبكرة لوجود مواد مضادة للأكسدة وأحسن ماسك زيت زيتون +عسل نحل +كريم بانتينول ولوجود الحموضة به يمكنه إزالة المناطق الغامقة لو أزيل الماسك بورق كلينكس أو فرشاة أسنان ناعمة من فوق الجلد بعد تركه عدة ساعات أو ماسك للشعر ويشطف الشعر. ولوجود البروتينات (أحماض أمينية) يغذي الجلد والشعر a conditioner لعمل ماسك للوجه المحتقن يخلط عسل النحل مع الدقيق السن أو الردة وماء. ويمكن إضافة الزبادي لوجود حامض لاكتيك للعجينة لتقشير الخلايا الميتة علي سطج الجلد . ويلاحظ أن البعض حساسون لحبوب اللقاح في عسل النحل.التهاب الزور واللوز تناول ملعقة كبيرة ولا يتناول شيء بعدها لمدة ساعة يعالج القرح بالفم والفطريات ويمكن تناول ملعقة زيت زيتون معهاالعسل مع الماء يساعد علي الهضم ويعالج الجفاف لوجود زيوت طيارة ومعادن يساعد علي إمتصاص الكالسيوم بالأمعاء كزيت الزيتون هشاشة العظام يعالج الإسهال والجفاف ويمنع القيء دهان الوجه بالعسل يفيد حب الشباب العسل وعصير الليمون يعالج إحتقان وآلام الزور العسل واللبن الدافيء يساعد علي النوم العسل يقوي المناعة ضد الأمراض المعدية يقوي الجهاز العصبي لأنه يساعد علي إفراز السيروتونين الفرق بين عسل النحل والسكر العادي ؟العسل مكون من سكريات بسيطةوهضمهبسيطة وهضمه وتكسيره بالجسم يتطلب جهد بسيط لتحويله لطاقة . لكن السكر العادي (الأبيض) مكرر وبتطلب خطوات عديدة ليتحول لطاقة. والجسم لايمكنه تمثيله كاملا بعد هضمهأو إستغلال نفاياته المتبقيةويجعلالمتبقية ويجعل إفراز الإنسزلين متأرجحا بالجسم .وتناول السكر العادي يساعد علي تصفية الجسم من المعادن اللازمة عكس عسل النحل الذي يرسبها ويدعم وجودها بالجسم . كما ثبت أن السكر العادي لطريقة تكريره يسبب السرطانات ولا يحتوي علي فيتامينات ولا معادن كعسل النحل ويسبب ضعف العظام والإقلال من إمتصاص الأمعاء للكالسيوم اللازم لتقويتها . عكس سكر الجلوكوز بالعسل يقوي قدرة الأمعاء علي إمتصاص الكالسيوم والزنك والماغنسيوم . كما أن الجلوكوز يمتص من الجهاز الهضمي للدم في خلال 10 دقائق لبعطي طاقة سريعة
عشبة حلوة : انظر : خطمية .
عشبة مرة : أنظرانظر : جنطيانا.
عصفر: Safflower أو قرطم . الزهور ملينة ومدرة للبول . وكان شاي العصفر يعطي للأطفال والكبار في الحمي والحصبة والطفح الجلدي .وعجينته من الدقيق توضع لعلاج الدمامل .وبتناول كسفوف أو خليط مع زيت الزيتون لعلاج الشريان التاجي والجلطات ومشاكل العادة الشهرية ونزول الطمث واليرقان وآلام البطن بعد الولادة . ويعالج الكدمات وآلام الجلد وإلتهابه والجروح وآلام المفاصل وتيبسها .ويقلل تجلط الدم . وزيته يفيد في المساج . .زهوره لونها أصفر برتقالي. وكان الصينيون يستعملونها في أمراض القلب في الجلطات ومشاكل العادة الشهرية . وكانت خلاصته الكحولية ساخدم كمس للجلد لمعالجة القرح والجروح . وزهر العصفر مدر للبول . وشاي العصفر يعالج البرد .
عفص : Galls. يوجد نوعان من العفص . عفص حلبي وعفص تركي ز وهو عبارة عن ثآليل (جوزة ) تنمو فوق اشجار البلوط العفصي. وطعمه قابض جدا لأنه غني بمادة التانين . وبعد تذوقه تشعر بحلاوة بسيطة . ويستعمل كمسحوق لعلاج الإسهال أوكدهان للبواسيرحيث يمنع النزيف . كما يستعمل كمضمضة لمنع نزيف اللثة بالفم . وغليه يستعمل كدهان لمنع العرق وحمو النيل 0ويستخدم مسحوق العفص في دبغ الجلود .
سطر 383:
غافث : Agrimony شجرة البراغيث أو الشوكة المنتنة أو راعي الحمام.كان الساكسون يستعملون أجزاءها في لعلاج الجروح ولوقف النزيف وفي الإسهال . ويساعد كلبوس شرجي في البواسير.يستخدم الأوراق والجذور والبذور . تستعمل لعلاج الجلد والصدفية. وطريقة الإستعمال يغبس 85 جرام من مسحوقها في 8 لتر ماء للإستحمام . ولو غلي المسحوق كشاي يومي في ماء آبار تمنع سقوط الشعر والقشر والفطريات به . لأن بالأرقطبوم حامض تانيك قابض ومادة Inulin المطهرة .
غثيان : جنزبيل ، زعتر ، كراوية
غذاء ملكات النحل : ٌ Royal jelly. سائل لبني أبيض تفرزه غدد في بلعوم النحل تتغذي غليه يرقات النحل خلال الأيام الثلاثة الأولي من حياتها كغذاء مركز,مركز، كما تتغذي عليه الملكة بخلية النحل ليجعلها أكبر حجما من بقية الشغالات ليكسبها مفدرة علي التحمل واطالة عمرها لمدة 4-5 سنوات مقارنة بعمر الشغالات الذي يعادل 40 يوما . لهذا يعتقد انأن غذاء ملكات يجدد شباب الشخص الذي يتناوله وينعم الجلد ويعالج النمش ومقو عام ويزيد القدرة الجنسية ويفتح الشهية. والصينيون يستعملونه في تحسين وتقوية الكبد وإلتهاب روماتويد مفاصل وضعف الذاكرة وعدم القدرة علي التفكير. ويتكون عذاء ملكات النحل من بروتينات بها كل الأحماض الأمينية الأساسية وسكر طبيعي ومعادن وفيتامين ب مركب.
غرغرة : بردقوش ، راطانيا ، شاي, عسل نحل ، قشر رمان
فاتح الشهية: هندباء (سن الأسد فتح الشهية :شبت بذور فاتح للشهية الكمون
سطر 390:
فتنة : Acacia, Sweet الجذور صمغية تمضغ لعلاج إلتهاب الحلق . والصمغ من جذع الشجرة يستعمل لعلاج الإسهال ومغلي الزهور هاضم ولعلاج سوء الهضم والعصاب .ومرهم الزهور يدهم به الجبهة في الصداع .ومسحوق الأوراق يوضع علي الجروح.والقرون تغلي لعلاج الدوسنتاريا وإاتهابات الجلد والأغشية المخاطية .
فجل: Raddishجذور الفجل العادي أو الأحمر تنشط الشهية للطعام وهاضمة .وعصير جذور الفجل الأسود لعلاج سوء الهضم والإمساك . وعصير الفجل بصفة عامة ملين ومدر للمرارة . والبعض حساسون لحموضته. ولو سحقت الجذور تستعمل كلبخة للحروق والكدمات ورائحة القدم. وأوراقه ويذوره وجذوره تعالج الربو ومشاكل الصدر. وعصير الأوراق الطازجة مليتة ومدرة للبول . وبذوره تعالج الإمساك والإسهال .والفجل بصفة عامة مفيد للحصولا المرارية وبه مادة raphanin المضادة للبكتريا والفطريات والأورام .
فراولة : Strawberries . ثمار غنية بفيتامينات ب مركب وج ،والبوتاسيوم ووجد أن بها مواد phytochemicals به,به، مضادة للأكسدة ، ولها القدرة علي ليونة أغشية خلايا الجسم وتمنع السرطان وشيخوخة الخلايا . و من بينها مادة . Anthocyanins.الحمراء والزرقاء والتي توجد في العنب والتوت الأسود والأحمروالبرقوق والخوخ والزبيب والباذنجان.
فرحة المعدة : خبيزة ، قشر رمان, عرقسوس
فلافونيدات حيوية : Bioflavonoids تعمل مع فيتامين ج للإقلال من إحتمال الإصابة بالسرطان او الأزمات القلبية وتقوي العظام والأسنان وإلتئام الجروح. وتوجد بكثرة في الموالح (مادة) والخوخ والفلفل الأصفر والزبيب الأصفر والأوراق الخضراء الداكنة وتجعل الجلد ناضرا .
سطر 406:
قرح الجلد : توت بري ، أقحوان, راوند ، راطانيا ، روزماري, زيت زيتون. زيت خروع
 
قرح الفم : راوند ، راطانيا ، روزماري, عسل نحل . توت بري ، بردقوش ، ، زعتر,زعتر، قرنفل ،كاد هندي
 
قرطم : عصفر .
سطر 414:
قرطم :.Safflower
 
قرفة : Cinnamon ظلت القرفة لآلاف السنين تستعمل لعلاج نلف الأسنان وتطهيرعدوي مجاري البول كما في السيلان وتريح المعدة . وكان الصينيون منذ سنة 2700 ق.م. يستعملونها لعلاج الغثيان والحمي والإسهال وتسوس الأسنان واللثة لأنها قاتلة للجراثيم ومطهرة ، وكانوا يستعملونها في مشاكل العادة الشهرية لدي المرأة .وخلاصة القرفة قاتلة للفطريات والفيروسات . واليابانيون في دراسة طبية يستعملونها في علاج القرح بالمعدة باستعمال ملعقة شاي مسحوق القرفة في كوب ماء مغليويترك لمدة 10 – 20 دقيقة . ويتناول المشروب كوب ثلاث مرات لعلاج الفطريات في المهبل أو الميكروبات في الجهاز البولي ويجعل الجسم محتاجا لنسبة أقل من الإنسولين والخلايا متقبلة له ،. وفي حالة مريض السكر لو تناول ملعقة قرفة مع كل وجبة كسفوف أو علي الطعام بمكن ضبط السكر في جسمه . والقرفة غير سامة إلا أنها قد تسبب حساسية للبعض . والقرفة تنشط حيوية الجسم ووظائف الأعضاء وتدفئ الجسم ونوقف الإسهال وتحسن الهضم وتعالج تقلصات الجسم وتنشط الدورة الدموية ولاسيما الطرفية كالأصايع والقدمين . وفي الهند تؤخذ بعد ولادة الطفل كمانع للحمل. والقرفة مدرة للطمث (العادة)لديث المرأة . ومادة السينامالدهيد cinnamaldehyde بالقرفة وهي مسكنة ومهدئة ومخفضة لضغط الدم والحمي .والقرفة تساعد علي هضم الدهون في الجهاز الهضمي لأنها تنشط بعض الأنزيمات الهاضمة به. وفي حالة الجروح توضع المسحوق علي الجرج يسكنه لوجود مادة الإيجنول eugenol به. وتفيد القرفة في الغثيان والقيء والإسهال وآلام العضلات وتزيد اللعاب والعصارة المعدية وتقلل الضغط العالي وتفتح الشهية . وتفيد في الغثيان والقيء والإسهال وآلام العضلات وتزيد اللعاب والعصارة المعدية وتقلل الضغط العالي وتفتح الشهية . والقرفة تجعل الخلايا الدهنية أكثر استجابة للإنسولين الذي ينظم عملية تكسير السكر في الدم وإستهلاكه في الخلايا بالجسم . والمادة الفعالة في القرفة methylhydroxy chalcone polymer (MHCP) تقوم بزيادة إستهلاك السكر وتحويله لطاقة . وهذه المادة فينولية مضلدة للأكسدة وتقلل من الأعراض الجامبية للسكر. وهذه المادة تذوب في الماء لخذت لاتوجد في زيت القرفة الذي يضاف علي المواد الغذائية. تحذير : زيت القرفة قصة أخريأخرى . لأنه لو وضع علي الجلد يلهبه ويحمر ولو أخذ بالفم قد يسبب الغثيان والقيء وقد يسبب تلف الكلي . لكن المسحوق لايضر .
 
قرنفل: Cloves . براعم شجرة القرنفل الجافة يفيد في الهضم والإسهال والديدان الإسطوانية والعدوي الفطرية . وزيت القرنفل مطهر للجراثيم و يفيد في آلام الأسنانوتطهيرها . وفي القيء ويفيد المعدة والهضم . ومسحوق القرنفل يخفف الآلام الموضوعية لوجود مادة Eugenol المخدرة موضوعيا . والقرنفل يعالج حب الشباب وقرح الجلد ودمامل العين . طارد للناموس والعثة
 
قشر الشعر :خلة شيطاني ، زعتر ، زيت ويتوت, حلة البركة ،زيت لوز,لوز، حشيشة الدينار ، حناء ، خل .
 
قشر مقدس : أنظرانظر : كاسكارا.
 
قطيفة : Amaranth أو أمارانتس زهورها أحمر قان كالدم . ومغليها يفيد في الإسهال وكمضمضة للقرح بالفم وكغرغرة لإلتهاب الحلق.
سطر 426:
قفاز الثعلب : Foxglove .ديجيتالا. نبات سام جدا, 30 جليكوزيات بما فيها الديجوكسين digoxin والديجوتوكسين digitoxin التي تبطيء معدل القلب وتقوي ضرباته .
 
قناوشق : Ammoniacum استعمل لآلاف السنين لعلاج الإضطراباتالاضطرابات التنفسية ومفيد في الزكام والربو والشعب الرئوية . وكان يستعمل كمرهم لتورم المفاصل ومضاد للتقلصات ومنفث في الكحة. وينشط نزول الطمث لدي المرأة.
 
قهوة : أنظرانظر : بن
 
قولون عصبي : حشيشة الدينار ، بابونج
سطر 434:
قيء: مشروب تمر هندي يفيد المرأة الحامل و يمنع القيء, حنزبيل.
 
كاتيكو : أنظرانظر كاد هندي.
 
كاد هندي : Black Catechu .أو كاتيكو لحاء قابض قوي يفيد في الإسهال و ما زالت خلاصته تستعمل في أدوية الإسهال والمصمصة لوقف نزيف اللثة . وتوضع علي الجروح لوقف نزيفها .
 
كاسكارا (قشر مقدس ) Cascara: لحاء وهو شائع الإستعمال في التخسيس . وهو ملين قوي . وقي حالة سوء إستعماله يحدث خللا في المعادن يالجسم . ولا تتناوله الحامل والمرضع . ويتعارض إستعماله مع المرضي الذين يتناولون الديجوكسين لعلاج هبوط القلب والذين يتناولون مدرات البول لعلاج إرتفاعارتفاع ضغط الدم .
 
كاسكارا : .Cascara .لحاء شجر القشر المقدس Sacred Bark. ملين لوجود مواد hydroxymethyl anthraquinones, emodin and other rhamnoid glycosides. التي تنشط حركة الأمعاء الكبري . ويمكن تناول مسحوقه كشاي يعالج الإمساك المزمن والإلتهاب المعوي والبواسير واليرقان.
 
كافايين: Caffeine .رغم أن البن ليس له قيمة غذائية وليس به سعرات حرارية تذكر إلا أن مادة الكففايين به تحعل الجسم يتخلث\ص بكثرة من المعادن والفيتامينات عن طريق البول ويتدخل في إمتصاص العناصر المغذية . والكافيين في القهوة والشاي ومشروبا ت الكولا يجعل الكلي تتخلص مع البول من الفيتامينات الأساسية والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والماغنيسيوم والحديد والعناصر النادرة .والمرأة التي تفرط في تناول الشاي والقهوةوومياهالكولاوالقهوة وومياهالكولا ، يسبب الكافايين بها لمعظم النساء قلة كثافة العظام ونخر العظام escalating osteoporosis ولاسيما بعد سن اليأس وحتي لو تناولن الكالسيوم بكثرة . والكافيين يسبب فقر الدم والوهن والإكتئاب. Acid vs. Alkalineومن المعروف ان الجسم الطبيهي قلوي ضعيف. لهذا تناول الأطعمة والمشروبات الحمضية تجعل حموضية الجسم زائدة ونفايتها تتخزن في الأنسجة مما تسبب امراضاأمراضا كالتهاب المفاصل والقهوة والشي واللحوم والأصداف البحرية تزيد الحموضة بالجسمز لهذا يستعمل الكالسيوم بالجسن لمعادلة هذه الحموضة . لكن المواد التي بها كافايين تقلل هذا التعادل الكيماوي وتجعل الكالسيوم يدر بالبول كما في إحتساء القهوة .لهذا تناول البوتاسيوم بجعل الجسم قلويا يفيد في ترسيب الكالسيوم بالأسنان والعظام ويوجد البوتاسيوم في الفواكه كالكمثري والتفاح والخضروات الخضراء كالجرجير .والكافايين يجعل الكبد يفرز سكر الجلوكوز مما يرفع معدله بالدم فيفرو البنكرياس إنسولين زيادة لتخزين السكرالزائد عن الحاجة كدهون فيشعر الشخص بهبوط الطاقة .فيلجأ لتناول كوب قهوة آخر . ولوجود الكافيين مع الكربوهيدرات يرفعان معدل السكر بالدم . كافيين: يفتح الشعب الهوائية ويفيد في البرد
 
كافور : أنظرانظر إيكاليبتس..
 
كاكاو : cacao . بذور الكاكاو منشطة للجهاز العصبي ومدرة للبول . يصنع الشيكولاتة من زبدة الكاكاو التي تتكون من الثيوبرومين theobromine الذي يشبه كيماويا مادة الكافايين caffeine من حيث التعود والتنشيط . ولها تأثير علي الكلي والعضلات والقلب . مدر للبول ولهذا تفيد في هبوط القلب والإديما . وزبدة الكاكاو تستعمل كدهان لحلمة الثدي والشفاه والجلد المشقق. وتخفض ضغط الدم لأنها توسع الأوعية الدموية. والشيكولاتة(الكاكاو) تسبب الإدمان وبها مادة (tyramines) التي تسبب الصداع النصفي للأشخاص المعرضين لنوباته .كما تسبب حرقان القلب وارتخاء الصمام بين المعدة والمريء .
 
كاموميل : أنظرانظر: بابونج
 
كتان : Flaxseed, Linseed. بذور الكتان تعطي زيت الكتان (زيت الحار) وله رائحة مميزة .ويمد الجسم بالأحماض الدهنية الأساسيةولاسيماالأساسية ولاسيما حامض linoleic acid. وغير بقية الزيوت به كميات من حامض دهني أساسي alpha linolenic acid الذي يطلق عليه omega-3 fatty acid.الذي يتحول بالكبد إلي حامض دهني أساسي eicosapentaenoic acid(an omega-3 fatty acid)الموجود في الأسماك والذي يتحول إلي شبه الهورمون prostaglandins. وتفيد في تحسين وظائف الكبد ومرض السكرومشاكل القولون ويحسن الأظافر والعظام واللثة والجلد وأمراض القلب والتهاب المفاصل . بذور . وكانت قديما تتناول لعلاج آلام البطن . والبذور بها 40% زيت به نسبة عالية من أوميجا 3 و22% بروتينات و4% معادن . وزيت الكتان (الحار) به نسبة عالية من (أوميجا 3 ) الذي يفيد في تقليل الكولسترول . والزيت له رائحة مميزة تزيد مع التخزين .والبذور مقارنة بالزيت . نجدها تحتوي أكثر علي نسبة 98% من مادة ليجنام lignansالمضادة للسرطان و97% أكثر من الألياف وأوميحا 3. وهذه المواد تفيد في تقليل الكولسترول وأعراض ما قبل الدورة والإقلال من الوزن والسكر.
كحة : زغتر ،عرقسوس ،كراوية ، عرقسوس ، ينسون ، زعتر ، بردقوش, روزماري
 
كدمات : أقحوان
 
كراوية: Caraway بذور عطرية طاردة للغازات وتفيد في المغص المعوي ولاسيما لدي الأطفال الرضع لوجود مادتي(carvol and carvene) . والكراوية تساعد علي الهضم وتفيد في الإسهال وفي تقلصلت وآلام الدورة الشهرية لدي السيدات. ومغلي الكراوية يفيد في البرد والكحة ويفتح الشهيةويمنعالشهية ويمنع الغثيان . وكلنت القابلات يصفن الكراويا لإدرار لبن الأم المرضع . تجلب النوم للأطفال الرضع.
كرز : Cherries كريز . يزيل السموم من الكلي وعلاج للنقرص وإلتهاب المفاصل وبه حديد وبوتاسيوم وفيتامين ج وب مركب وبيتاكاروتين .
كرفس Celery . بذورلها نكهة منعشة تحافظ علي ضغط الدم وتقلل الكولسترول . مدرة للبول لهذا تحافظ علي وزن الجسم مع الإقلال من الدهون وممارسة الرياضة . يمكن تناول مسحوقها كساي للتخسيس . يجب معلافة أن الكرفس يتخبص كمدر للبول من أملاح البوتاسيوم .
سطر 465:
كشك الماز : Asparagus . بذور النبات مدرة للبول . وبه نسبة عالية من حامض فوليك الذي يكون خلايا الدم الحمراء . وبه مواد إستيرودية تعالج الروماتيزم . وتناوله يهديء المعدة وبفبد في مشاكل المجاري البولية بما فيها إلتهاب المثانة .يستعمل كملين خفيف
 
كلخ ك أنظرانظر : حلتيت
 
كمثري : Pears إجاص. ثمار تحتوي علي مياه بنسبة كبيرة وفيتامين ج وبوتاسيوم وألياف بنسبة كبيرة . مدرة للبول وملين. وغنية بالبكتين والألياف(مادة) التي تذوب . تخفض الكولسترول وتحسن الشعر وتنعمه وتجعل الوجه نضرا .
سطر 476:
 
كينا : Cinchona سينكوما . لحاء (قشر) شجر الكينا به مادة الكينين quinine التي تعالج الملاريا . وقشر الكينا ينشط إفراز اللعاب. ويستعمل مغليه كغرغرة لإلتهاب الحلق . يفيد في تقلصات العضلات وإلتهاب المفاصل . وفي الهند يسنعمل في علاج غرق النسا والدوسنتاريا .
لأمارانتس : أنظرانظر عرف الديك, قطيفة.زربيح
 
لبان: Frankincense. يستعمل اللبان كمطهر وضد الإلتهاب الربووالإلتهابات بالأعضاء التناسلية والمجاري البولية والقرح والإسهال المزمن.ويستعمل في علاج الحويصلات بالثدي ومدر للطمث.ويستعمل كبخور ليزيد التنفس ولا سيما في حالة الربو .ويخفف من إلتهاب المثانة والكلي وعدوي الأعضاء التناسلية .ومضغ اللبان يفيد في عسر الهضم .
سطر 482:
لبخ: Acacia fistula.
 
لحلاح : أنظرانظر : شوكران
 
لشقيل : أنظرانظر بصل العنصل .
 
لوبيليا: Lobelia. أوراق اللوبيليا مضاد للتقلصات وطاردة للديدان الحلقية وتعالج السعال والربووتوسع الشعب الهوائية لوجود مادة Lobeline.. ولو تناول الشخص الأوراق بكميات كبيرة مقيئة . ومسحوقها كعجينة يفيد كلبخة في الكدمات بالجلد ولدغ الحشرات.وكان الهنود الحمر يدخنون أوراقها وكانوا يطلقون عليه طباق هندي .
سطر 494:
لوز:Almonds به كميات من فيتامينات بمركب و E وماغنسيوم ونحاس وحديد وبوتاسيوم وكالسيوم وألياف . ويقلل إمتصاص الكولسترول .
 
لوية : أنظرانظر صبار
 
ليمون : Lemon. ثمار الليمون غنية بغيتامين ج . وعصير الليمون حامضي يعالج حروق الشمس . وعصير الليمون الدافيء يستناول للبرد وكغرغرة في حالة إلتهاب الحلق . ويساعمل العصير في تنظيف براد الشاي وتجليته . وعصير الليمون مضاد للجراثيم. وقشرة الليمون جلدها طارد للأرياح . وقشر لحاء الشجر مر ويفيد في الهضم وفاتح الشعية .. والليمون غني بمضادات الأكسدة ولاسيما bioflavonoids ويقوي الجدران الداخلية للأوعيةوالشعيراتللأوعية والشعيرات الدموية . لهذا يفيد البواسير والدوالي .
 
مجاري بولبة : أوراق بوكو,بوكو، خلة ، حاف بر ، بقدونس ،لعلاج الإلتهابات والحصوات . أبوخنجر ، ناب الجمل ، بردقوش ، حلوي المروج ، خرشوف ، زهر لنفسج,, كرفس ،خرشوف,،خرشوف، هتدباء ،شعير وجذوره, حنك السبع
 
مدر للبن : شمر ،كراوية ، كمون ، الشبت ينسون .
 
مدر للبول : أبوخنجر ، ناب الجمل ، بردقوش ، حلوي المروج ، خرشوف ، زهر لنفسج,, كرفس ،خرشوف,،خرشوف، هتدباء ،شعير وجذوره, حنك السبع
 
مدر للمرارة : حنك السبع ، زيت زيتون ، أوراق بولدو ،روزماري +خرشوف +بولدو+ زيت زيتون +زيت حار
سطر 519:
مضاد للميكروبات : ثوم ،روزماري ، بردقوش ، زعتر, زيت زيتون ، قرفة
 
مضمضة : توت بري ، بردقوش ، روزماري ، زعتر,زعتر، قرنفل ،كاد هندي
 
مغص كلوي : دمسيسة, أوراق بوكو,بوكو، خلة ، حاف بر ، بقدونس ،لعلاج الإلتهابات والحصوات . أبوخنجر ، ناب الجمل ،
 
بردقوش ، حلوي المروج ، خرشوف ، زهر لنفسج,, كرفس ،خرشوف,،خرشوف، هتدباء ،شعير وجذوره, حنك السبع
 
مغص معوي : شيت ، كراوية ، ينسون ، شمر ، نعناع ،كزبرة ،بردقوش
سطر 543:
الموسوعة الميسرة للأعشاب الطبية
 
ناب الجمل : أنظرانظر : أدونيس .
 
ناحية جنسية : بردقوش حشيشة الدينار. ينسون يزيد الشهوة لدي المرأة ، تمرهندي يزيد الرغبة الجنسية لدي المرأة + ينسون. سرعة القذف :زهرة اللوتس. القدرة الجنسية: غذاء ملكات النحل. منشط جنسي للمرأة : شمر, ينسون ، خبيزة, حشيشة الدينار. إثارة الشهوة : ياسمين
سطر 566:
هضم : عسل النحل ، قرنفل ، جنطيانا, جرجير ، فجل, بردقوش, أناناس, جنزبيل .
 
هندباء : Dandelion سن الأسد أو هندباء برية .جذور لعلاج الكبد وتتناول كشاي مرتين يوميا . لأن بها مادة تاراكساسين قلويدواتية منشطة للصفراء, نحمض الجذور لتتناول كقهوة أو تضاف علي عسل النحل ملعقة كبيرة مع زيت زيتون مع عصير الليمون لتذاب حصوة المرارة .والأوراق صغيرة تستعمل كشاي مدر للبول والجذور ملينة زمنشطة لوظائف الكبد وإفراز المرارة .لأن بها مواد مرة تنشط الشهية والهضم و choline, inulin و كميات كبيرة من المعادن كالكالسيوم والصوديوم وحامض silicic acid وكبريت . وفي الأوراق الغضة توجد نسبة عالية من البوتاسيوم . والكولين ملين ويفيد المرارة ويساعد في التمثيل الغذائي للدهون في الكبد . فالهندباء تفرز العصارة المرارية .وكدهان تفيد في الإكزيما . وجذورها تستعمل في حالة أمراض الكبد وتليفه ومشاكل حويصلة المرارة وكمدرة للبول ولا تطرد البوتاسيوم كما يحدث مع مدرات البول الأخريالأخرى . والعشب يستعمل لضبط الهورنونات بالجسم وفي الروماتيزم والنقرس .زكان الصينيون يستعملون العشب في السمنة وإلتهاب الكبد والفرح والإلتهاب الرئوي والهرش والسمنة . ويستعمل في تخفيف حالة ما قبل الطمث
 
هوشيرة : Alumroot .جذر النبات يحتوي علي 20% تانين ومركبات أحماض ترطب أننسجة السم وتقلل الورم . ومسحوقه قابض قوي .وكان الهنود الحمر يستعملونه كهاضم, ويستعمله العشابون لوقف النزيف البسيط وتخفيف الإلتهابات . ومغلي الجذور كانوا يستخدمونها في الإسهال. ومغلي الجذوريستعمل كغرغرة تفيد في إلتهاب الحلق . وكشاي قبل الكل يفيد في إلتئام قرحة المريء والمعدة ،وقليلا ما يستعمل في قرحة الإثني عشر.
سطر 579:
الياف : يوصي بتناول من 25- 30 جرام ألياف يوميا من الطعام .وتتكون الألياف من نوعين ألياف تذوب كألياف الشوفان والفاصوليا والبسلة والأرز والفراولة والتفاح . وألياف لاتذوب كألياف الحبوب والكرنب والبنجر والقرنبيط . والألياف التي تذوب تكون جيل(هلام)عندما تختلط بالسوائل ، بينما الألياف التي لاتذوب وتمر من خلال الجهاز الهضمي كما هي سليمة.وألياف الإينولين inulin موجودة بكثرة في جذور الشيكوريا(مادة) وهي من الألياف التي تذوب في الجهاز الهضمي وتساعد علي الهضم وامتصاص المعادن كالكالسيوم والحديد والماعنسيوم والعناصرالنادرة .وتقلل نمو البكتريا والفطريات الضارة به وتساعده علي تكوين فيتامين ب مركب .
 
ينسون : Anise .بذور الينسون لها طعم ورائحة ونكهة مميزة .وهي غنية بالحديد تساعد علي إمتصاصه بالأمعاء وتمنع عوزه بالجسم .وبها زيوت طيارة حلوة الطعم وتفيد في الكحة والمغص المعوي.وتمضغ البذور لعلاج الزغطة (الفواق).والينسون مدر للبن الأم المرضع ومدر للبول ويخلص الجسم من الماء . ويفيد في الصاع والربو والإلتهاب الرئوي والغثبان والأرق والمغص المعوي لدي الأطفال وفي الكوليرا . ومغليه يشطف به الشعر امنع القمل . وبالينسون به مواد(creosol and alpha-pinene) تذيب البلعم الجاف وتسهل التخلص من بالرئتين و(anethole يساعد علي الهضم .د,د، و(dianethole and photoanethole التي تشبه هورمونات الإستروجينات الجنسية الأنثوية . لهذا يدر اللبن ويزيد الشهوة الجنسية لدي المرأة ويسهل عملية الولادة . ووجد أن الينسون يجدد خلايا الكبد فبفبد في الإلتهاب الكبدي وتليف الكبد . وزيته يستعمل كرائحة في العطور والمشروبات .
ينسون نجمي : Star Anise. يستعمل لتخفيف المغص وآلام الروماتيزم وطرد الغازات من الأمعاء. ويفيد في القيء والهضم.
 
مجلوبة من «https://ar.wikibooks.org/wiki/موسوعة_الأعشاب_الطبية»