الفرق بين المراجعتين لصفحة: «كتاب الطبخ/صينية كفتة»

 
== الطريقة ==
*يعجن الجميع حتى تتكون عجينة متماسكة مختلطة فيها المكونات جيدةجيدًا
*اذا أحسست أن العجينة لزجة أو رخوة يضاف لها - إما نشا أو بقسماط أو شوفان مطحون.
البعض يضع الخليط في خلاط مع خبز مقطع (وهذا يكون حسب الرغبة)
*يوضع في الثلاجة نصف ساعة ليتماسك ويتشرب مكوناته جيداً.
*ثم تجهز صينيةالصينية في فرن وتدهن بالسمن ويسخن الفرن بدرجة180بدرجة 180 ْ.
*يكورتتكور الدوائر مبططة بعض الشي ( تصنع كورةكرة ثم يضغط عليها بين الكفين ) وتوضع في الصينية، أو تكون اصابع صغيرة وتوضع في الصينية.
*يدخلتوضع في الفرن حتى ينضجتنضج.
*يقدم مع الخبز والسلطة الخضراء وسلطة الحمص بالطحينية.
 
مستخدم مجهول