الفرق بين المراجعتين لصفحة: «كتاب الطبخ/كبسة»

* يضاف مقدار كأسين ماء مغلى ويترك على نار هادئة حتى ينضج اللحم أو الدجاج.

* نضع باقي المـواد والأرز بعد غسله مرة أخرى وتصفيته، يضاف مقدار كأسين ماء مغلى ويوضع الجميع على نار عالية حتى يبدأ الغليان ثم تخفف الحرارة إلى الثلث ويترك حتى ينضج بعد التأكد من مقدار الملح وكمية الماء.

 

[[تصنيف:كتاب الطبخ]]