الفرق بين المراجعتين لصفحة: «كتاب الطبخ/منسف»
تم حذف المحتوى تمت إضافة المحتوى
لا ملخص تعديل |
Mharfouche (نقاش | مساهمات) ط ←الطريقة: غسل الأيدي |
||
سطر 17:
*يوضع نوع من الخبز يسمى الشراك (خبز رقيق جداً) تحت الأرز في طبق ضخم يسمى صدر (يمكن الاستغناء عن الشراك).
*يوزّع الأرز في الطبق على شكل تلة ثم توضع فوقه قطع اللحم المطهو ومن ثم توضع المكسرات (اللوز والصنوبر المقلي).
عند الأكل، يتم صب اللبن والسمن البلدي فوق المنسف. وقد جرت العادة بأن يؤكل المنسف باليد وليس
{{ويكيبيديا|منسف}}
| |||