الفرق بين المراجعتين لصفحة: «كتاب الطبخ/صينية خضار نباتية»

تم حذف المحتوى تمت إضافة المحتوى
أكلة نباتية
 
أكلة نباتية
سطر 1:
الفكرة هي إمكانية الحصول على صينية خضار لذيذة بدون استخدام اللحمة أو الدجاج.
 
المقادير:
 
خمس حبات بطاطا كبيرة
 
ثمرة بروكلي
 
خمس حبات كوسا كبيرة
 
رأس بصل
 
ثلث فصوص كبيرة من الثوم
 
أي نوع من أنواع الخضار المراد إضافتها
 
نصف كوب زيت زيتون
 
ملعقتا خل فواكه كبيرتان
 
حبة ليمون
 
جبنة بيضاء
 
رشة ملح
 
أعشاب جافة مثل الزعتر، حصا البان، ورق الغار، زعيتمان وغيرها
 
طريقة الإعداد
تقطع الخضار وتسلق نصف سلقة-
تنتشل الخضار من الماء ويتبّل باليمون والزيت والخل والملح والأعشاء-
تبرش الجبنة البيضاء على الوجه -
تدق فصوص الثوم مع الملح وترش على الوجه-
توضع الصينية بالفرن لمدة نصف ساعة