الفرق بين المراجعتين لصفحة: «كتاب الطبخ/مكرونة النجرسكو»

هى أكلة مأخوذه من إيطاليا وهى تتكون من [[المكرونة]] و[[الدجاج]] و[[المشروم]] و[[الصوص الأبيض]].

* يتم اولاأولاً سلق المكرونة ويفضل انأن تكون من نوع الفرن.

ويتم* يتم سلق الدجاج وتكون مقطعة قطع صغيرة.

ويتم* يتم عمل الصوص الأبيض وهو عبارة عن ملعقة [[زبدة]] وملعقة [[دقيق]] يمتزجوا على النار ثم يتم اضافة [[اللبن]] حتى نحصل على كريمة ممتزجة وات سمك مناسب.

* بعد ذلك يتم خلط المكرونة والدجاج والصوص والمشروم ويوضعوا في صينية ويوضع على الوجه [[جبنة موتزريلا]].

* وتوضع في الفرن حتى يحمر الوجه.