الفرق بين المراجعتين لصفحة: «كتاب الطبخ/مناقيش»

ط
لا يوجد ملخص تحرير
(صفحة جديدة: تشتهر أكلة المناقيش في بلاد الشام وخصوصا سوريا ولبنان و الاردن وفلسطين من أنواع المع...)
 
طلا ملخص تعديل
تشتهر أكلة [[w:المناقيش|المناقيش]] في بلاد الشام وخصوصا [[w:سوريا|سوريا]] و[[w:لبنان|لبنان]] و [[w:الاردن|الاردن]] و[[w:فلسطين|فلسطين]]
من أنواع المعجنات ويقصد بالتسمية مناقيش [[w: الزعتر| الزعتر]] ولكن تطلق التسمية على بقية أنواع [[w:الفطائر|الفطائر]] مثل فطائر الجبنة.
 
وهي عبارة عن أقراص رقيقة من العجين توضع عليها صلصات مختلفة (زعتر وزيت, جبنة وبقدونس,فلفل أحمر حار وزيت,...) تمد على مبسط خشبي ثم توضع في فرن ذو درجة حرارة عالية لتنضج ثم تسحب بمبسط حديدي وتؤكل ساخنة .
 
[[تصنيف:مأكولات]]
[[تصنيف:مطبخ فلسطيني]]
[[تصنيف:مأكولات أردنية]]
[[تصنيف:مأكولات سورية]]
[[تصنيف:مأكولات عربية]]
[[تصنيف:مأكولات لبنانية]]
[[تصنيف:كتاب الطبخ]]
2٬198

تعديل