الفرق بين المراجعتين لصفحة: «كتاب الطبخ/مقلوبة»
تم حذف المحتوى تمت إضافة المحتوى
لا ملخص تعديل |
|||
سطر 29:
==طريقة التحضير:==
# يحضر الأرز بغسله جيدا.
# يقطع الباذنجان على شكل شرائح أو الزهرة قطع متوسطة وتقلى بالزيت حتى تكتسب لونا
# في حال إستخدام خضروات إضافية تقطع أيضا على شكل شرائح ويتم قليها.
# يسلق اللحم ،الدجاج عادة مع شيء من ورق الغار والبصل. أو يسلق اللحم لأربعين دقيقة مع البصل والهال وقليل من ورق الغار.
| |||